俗話說“姜是老的辣，酒是陳的香”，而這里的酒主要指的是白酒。白酒在有很長的歷史。而且現在隨著白酒價值的提升，很多的白酒喜歡好者或者投資理財師開始收藏一些年份白酒。那我們對白酒收藏的常識知道多少呢？**就跟隨小編來一起探討一下吧。
當然，不一樣的白酒的收藏方法也并一定相同，而且也并不是所有的白酒都符合收藏，例如清香型的白酒就不符合收藏，因為長時間的儲存會使得清香型白酒失去其原有的香型特點，而且還可能出現苦澀味。而白酒中*符合收藏的要數醬香型的白酒了，尤其以大曲醬香型白酒為佳。這是因為醬香型白酒是純糧釀制、自然發酵、沒有添加劑的酒類，它能夠利用微生物群并發揮它們自身的效應，而且越陳越香。除了酒的香型外，在收藏白酒時，盛酒的容器**選用自身含有多種礦物質的壇子，它可以長久的保持酒的香味，促進酒的老熟。而藏酒地方如果條件允許的話**能夠密封后埋入地下或放在地窖中，這是為了防止漏酒和“跑度”。
