的酒文化可是出了名的,能喝、會喝、有的喝,不僅如此,在喝酒還有許多講究。尤其是酒桌上前列杯酒也叫做頭席酒特別重要。不要小看這前列杯酒,敬好開局酒,才有好酒局。
在酒局中,人們都注重“開門紅”的說法,只要這一杯酒喝好了,其他的也就好說。如果開始的前列杯酒喝得不好,那么后面的禮儀和規矩再完美,也很難彌補前面的過失。那么,怎么喝好開局酒呢?
一、前列杯酒該由誰來敬
切不可喧賓奪主:酒局上,誰來敬這前列杯酒是非常講究的,不是誰一時興起那么簡單。如果不懂其中的奧妙,喧賓奪主的做法一定會招來主人的厭惡。因為在酒局里,前列杯酒一般是由主人來敬。
一飲而盡開局酒:前列杯酒有開啟宴會的意思,一般是主人舉杯說明酒局意圖、表明身份,表示歡迎和感激,然后邀請我們一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的,這時候一定要端起酒杯,如果可以請盡量一飲而盡,即使酒量不濟也要表示一下,這是非常重要的。
確定好主人的身份:主人到底是指什么人呢?如果是家宴,舉起前列杯酒的應該是家里的男主人;在一般的商務宴會上,敬前列杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的較高領導。
二、敬前列杯酒時該說什么
酒局的前列杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功用。所以,酒局上的前列杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去。那樣的話就達不到應有的功用了。
在比較正式的宴會場合,比如說商務宴請、婚宴上,都會有敬酒詞,主人要非常認真仔細地對待敬酒詞,要把上邊哪些要素都包括進去,把重要的嘉賓都點到。
在普通的宴會場合,無須拿著書面的敬酒詞,但也要用簡單凝練、風趣風趣的語言把祝酒詞說好。這樣,你的前列杯酒才可以發揮應有的作用。
三、前列杯酒該敬給誰
如果你不是主人或者主賓,你的前列杯酒該怎么敬呢?是不是也可以站起來,說一段敬酒詞,然后跟我們一飲而盡呢?
一般的宴會場合,主人或者領導可以用一杯酒敬我們,如果你不是主人或者領導,較好不要冒酒桌之大不韙。那是屬于特殊人的特殊權利。你只能一個一個地敬酒,那么你的前列杯酒該敬給誰呢?
敬酒是要有順序的,一般現象下應以年齡大小、職位高下、賓主身份為序,敬酒前一定要考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現尷尬的現象。在一般宴會上,作為客人的你前列杯酒要敬給主人,要對主人的宴請表示感激。
四、不俗表現為前列杯酒增光
敬前列杯酒時一定要拿出你的較好狀態來,讓酒桌上的人在較短的時間內對你產生好感。怎樣才可以讓你有這樣不俗的表現呢?
要做到這一點,你就要把握酒局的主題。而且要掌握敬酒的機會,多留心我們的表情,讓自己在一個適合的時間舉起酒杯,這樣會更讓我們覺得你的這杯酒敬得舒心。
你還要用機智風趣的語言來說明你敬酒的理由,有時一句詼諧風趣的語言會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感。
敬好開局酒,才有好酒局。多注意一些細節定能助你在酒局中游刃有余。不要小看這前列杯酒哦。