市面上流通的酒，不乏一些假酒劣酒，而假酒總是以真酒稍低一點的價位來吸引消費者購買。
實際上，對于群眾消費者而言，一定程度上很難分清真假。今天，教我們幾招分辨真酒假酒的方法，避免上當受騙。
關鍵詞一：包裝及標簽
好的白酒標簽印刷其講究，必須字體標準，材質精良，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確無瑕疵。
包裝邊緣整齊緊密無縫隙，瓶蓋大部分使用鋁質金屬防盜蓋，表面光滑不傷手，開啟方便，蓋上圖文清晰整潔，對口嚴密，倒轉無滴漏。
關鍵詞二：酒體
如果酒水清澈透亮、無失光和渾濁現象，并且沒有懸浮沉淀物，說明酒的品質較好；如果瓶內酒水如有下沉物質或云霧狀現象，說明酒中雜質較多。
倒出酒水在杯中輕微搖晃，或者可以滴入清水，觀察酒體顏色是否變少許渾濁，如若完全沒有，則為酒精酒。
關鍵詞三：度數
假酒的度數一般與是不相符的，可以用搖晃酒瓶來觀察酒花的方式來區分
搖動酒瓶后，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，并且堆花時間在15秒左右的，酒的度數在53-55度之間；如果酒花有高粱米粒大小，并且堆花時間在7秒左右，酒的度數在57度-60度之間。
如果觀察的結果與標簽上的度數不一致，可以初步判斷酒體有問題。
關鍵詞四：價位
目前白酒價位都比較穩定，特別是一些熟知的中高端名酒品牌，行業內價位相對透明，調價都會在網上公開說明，電商渠道的價位也不會相差太多。
若一瓶酒的售價明顯低于市場價，很有可能是套用或者冒充其品牌，而酒的品質千差萬別，所以消費者就要多加小心，以免誤入價位陷阱，得不償失。
關鍵詞五：聞香辯味
把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，在觀察酒體的區分方法中已經提及：好的白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；
然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，區分香氣的高下和香氣特點，好的白酒香氣濃郁自然，香精后的刺鼻氣味；
后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、苦、辣。澀是否協調，有無余味。
低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料，并且工藝粗糙，甚至是酒精與水勾兌而成，飲后會感覺嗆嗓、傷頭。
關鍵詞六：酒暖生氣，油滴沉底
另外，小編再奉獻兩個實用小招式就能讓新手快速分辨。
一是，取幾滴白酒放在手心，合掌用力摩擦幾下，讓酒生熱，一般現象下發出的氣味清香則為優質酒；氣味發甜即為中檔酒；氣味苦臭即為劣質酒，如果是醬香型白酒，發出的氣味醬香濃郁醇厚才是好酒；
二是，在酒中加一滴食用油，觀察油在酒中的運動現象。若油在酒中擴散均勻下沉，酒質較好，若油在酒中不規則擴散，下沉速度變化明顯，即酒質有問題。
以上都是術而非道
銀行在培訓員工區分真假鈔的時候，往往讓員工去反復感受真鈔的細節，而非假鈔的偽裝之處；
所以，真正能夠區分白酒真假，無論歡聚或酌必飲好酒，記住好酒在口腔和身體里的體驗和感受，從此讓假酒劣酒在你面前無所遁形。
喝點好酒，很有必要！
