看過西游記的朋友想必都還記得，有一集中一位女施主為唐僧端上來了一杯酒，還說這杯是素酒，是可以喝的，那么我們了解什么是素酒嗎？素酒和葷酒的區別是什么呢？想必朋友們都想要了解，接下來就跟小編一起來了解一下吧。
素酒就是指尚未經過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經過蒸餾加工的，像米酒、葡萄酒這種就屬于未經蒸餾的低度酒。而葷酒就是我們平時所喝的酒，葷酒是與素酒相對應的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了極易醉的就屬于葷酒。
素酒和葷酒的區別
（1）素酒和葷酒直接的區別就是素酒的度數比較低；而葷酒的度數比較高。
（2）在制作工藝上，素酒是粗釀的、沒有經過蒸餾工藝的酒；而葷酒是精釀的、經過了蒸餾工藝的酒。
現在我們了解素酒和葷酒的區別了吧，其實素酒和葷酒并沒有何明確的區分，而且現代人喝酒已不分什么葷酒素酒。好了，小編的分享就到這里了，如果還想了解更多酒水方面的知識，可以進入定酒網進行查看。
