喝酒摔碗代表的意思有很多，豪邁、囂張、爽快、郁悶、立志、發誓等等，在電影電視劇中也經常會看到哪些摔碗的現象出現，像兄弟結拜、揭竿起義等的時候，通常都會用喝摔碗酒的方式來進行，而現在很多人為了找到這種遺失的文化，開始再網絡上傳播摔碗酒的視屏，抖音上就曾出現過開摔碗酒點的現象，然而讓人沒想到的是哪些店沒開幾年就倒閉了，大家了解現在網紅店是很吃香的，那為何抖音網紅摔碗酒為何干不下去呢？
抖音當中的“摔碗酒”地址位于陜西西安的一個旅游景點，當時這個地方也是因為一位網友旅游到此，然后拍攝了一段短視頻上傳到了抖音當中，一瞬間就讓人民引起了興趣，因為很多人都是不了解什么是“摔碗酒”的，所以在看到之后也是對這個酒倍感好奇，引起一夜之間，“摔碗酒”也是直接在網絡中爆紅。
而當“摔碗酒”紅了之后，肯定會有人爭先去模仿，可是我國有不少地方也學著開了一個“摔碗酒”，可是生意卻是非常的慘淡，僅僅在經營三個月之后就面臨倒閉了，而這又是如何一回事呢？難道說是因為沒有錢買碗了嗎？其實不然，因為“摔碗酒”其實是有著歷史依據的，不少人都認為“摔碗酒”是“斷頭酒”，古時候在處決殺人犯的時候，劊子手會在口中含酒之后，都會摔碎碗，所以在歷史當中，摔碗就是赴死的意思。
并且這種行為也是一種浪費資源的體現，現在環保查的這么嚴，這種行為肯定是會受到政府制止的，并且“摔碗酒”所帶來的風尚也并不是太好，所以不少爭相模仿的商家，但也都逃不過倒閉為結局。
摔碗酒可以說是一種非物質文化遺產，是一種精神寄托，如果將這種摔碗酒做成產業，那就等于將歷史文化玩弄于股掌之間，更是對人們心中對歷史文化的褻瀆，將摔碗酒做成產業，無異于將文物進行販賣，這中做法不但于理不能容，于法更不能容，因此倒閉也是遲早的事情。
