酒，是一種特殊的飲料，由于酒精的作用，人們在入口下喉時就能感受到它的甘美芳冽和辛辣刺激，而且入腸下肚后，還會感到渾身溫熱，肢體松弛，神經興奮，精力增長。
然而，酒又是一柄雙刃劍。如果飲酒不加節制，濫飲猛喝，或者搭配的食材不當，就會損害身體健康。
喝酒三不吃
①不吃藥、安眠藥或抗過敏藥
和酒一起服用，會使受到抑制，輕則出現神志恍惚，昏昏欲睡，身體活動不協調；重則使抑制加深，呼吸艱難，昏迷，血壓下降。
②不吃熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反響，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癥。
③不吃榴蓮
榴蓮含有硫的化合物，吃榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
酒后三不喝
①不喝碳酸飲料
當酒和碳酸飲料（包括汽水、可樂、雪碧等）在體內摻和后，迅速進入胃腸，會產生大量二氧化碳，刺激胃黏膜，減少胃酸分泌并影響消化酶產生。患有腸胃病的人如果同時喝，有可能造成胃和十二指腸潰瘍、出血。
②不喝咖啡
酒精與咖啡同飲，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環，增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
③不喝胡蘿卜汁
胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體，在肝臟酶的作用下，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。胡蘿卜不宜做下酒菜，也不容易在酒后喝胡蘿卜汁，酒前喝也不行，以免危害健康。
