國家職業資格認定序列的品酒師分為三級,難度由低到高三級<二級<一級,由國家人力資源和社會保障部頒證,每年都可以選拔考試。這個認定比較符合所有白酒從業者(含技術、營銷、管理)以及廣闊消費者。
協會資格認定序列的品酒師也分為三級,難度由低到高為省評委<國家評委<白酒品酒師,由酒業協會或者食品工業協會來考核認定并且頒證,5年一次選拔考核。一般省評委的選拔資格都要求有國家二級品酒師資格以上,這個認定主要是針對白酒從業者中的技術人員,其中很多國家一級品酒師都不具備省評委的資格,所以說這個資格認定更加難一些。白酒品酒師現在只有46位,難度可見之大。用“快消品的模式”賣酒是出路還是死路?
三級品酒師(具備以下條件之一者)
1、連續從事本職業工作5年以上。
2、具有以技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本或相關畢業證書。
3、具有本或相關大學專科及以上學歷證書。
4、具有其他大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
5、具有其他大學專科及以上學歷證書,經三級品酒師正規培訓達規定規范學時數,并取得結業證書。這13個銷售規則,研究透了能賺錢!
品酒師喝的酒叫什么酒
品酒師喝的是樣酒,就是作為試樣的酒。
品酒師是應用感官品評技術,評價酒體質量,指導釀酒工藝、貯存和勾調,進行酒體設計和新產品開發的人員。
職業等級
本職業共設三個等級,分別為:三級品酒師(國家職業資格三級)、二級品酒師(國家職業資格二級)、一級品酒師(國家職業資格一級)。
職業環境
室內、常溫。
能力特征
具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和解析、推理、判斷能力;具備準確的表達能力和計算能力。