50年代初，貴州茅臺酒已蜚聲海外，但甘冽香醇的酒質與簡陋的包裝很不相稱。各地出口商紛紛要求改善茅臺酒包裝。1957年，經重新設計裝潢，新裝外銷茅臺酒在香港閃亮登場。香港各謀體紛紛報以“茅臺新裝，華貴優雅，春節晏會，盛受歡迎”贊美之詞。這款轟動一時的新裝茅臺酒就是茅臺酒收藏之新寵一一“綠美人”。
這款酒的亮點是它的背標，采用了以綠色為基調的仙女獻酒彩色圖案。鮮花、綠葉、美女、美酒組合在一起，美輪美奐，故稱“綠美人”。這是自1953年貴州茅臺酒生產以來一款采用彩色圖案為背標普通茅臺酒。
這款酒用白色瓷瓶做酒瓶，瓶身上釉。既美觀又防滲漏。背標圖案吸取敦煌壁畫靈感，上畫二位仙女手捧金爵獻酒。這是早的“飛天獻酒”圖案，其后注冊成功并用于生產的“飛天”牌茅臺酒商標即以該圖案為籃本。
背杯圖案由當時畫家黎葛明先生所畫。圖案背景為一幅貴州山水畫，四周鮮花飄帶美女圍繞，中間為茅臺酒簡介正文。在不起眼的邊角處，“茅”、“臺”、“酒”三字巧妙地隱藏在背景圖案中，可以看著是早的茅臺酒防偽暗記。圖案左側有畫家的簽字簽名。
該酒沿用當時先進的木塞封口法，木塞外用塑料封膜封口，這可能是早的塑封膜，此前一直采用“豬尿泡”封口法。塑膜封口要比豬尿泡封口更加規整嚴實美觀。封膜外瓶口下端為一白色壓口封條，上書“貴州茅臺酒”黑體字。
正標廠名落款“地方國營茅臺酒廠出品”中英文對照。中文繁體字。英文“KWElCHOW”寫作“KWAlCHOW”，疑為筆誤，直到1958年“飛天”茅臺酒出產才正式改正來。另外，這款酒的“廠”字很特別，為手寫體。繁體字典無這個字。制假者很難仿冒。記住這個字體筆劃有助鑒別真偽。
可惜這款酒生產的時間不長，面世量很少。目前僅見到時間標注為1958年的少數酒品。究其原因，可能由于背標文字出現寥誤，將“茅酒”1915年在巴拿馬獲獎誤寫為“1919年”所致。無論怎樣，很可惜，漂亮的“綠美人”生產一年即夭折，不能不說是一大婉惜。不過這使得“綠美人”更加珍貴難得。（酒柜）
