生活中酒局是不可避免的活動，但很多朋友經常喝完酒以后，到家又是喝水，又是吃飯，感覺又餓又渴的，有時自己也很納悶，剛從酒局上吃飽喝足回家，怎么這么快就餓了呢?其實很多人都會有同感：為啥喝酒越喝越餓呀?
01、酒精有別于其他食物的消化分解過程
葡萄酒的碳水化合物含量低且不含脂肪，然而作為熱量的組成形式之一，酒精的存在令葡萄酒不可避免地具有一定的熱量。一般而言，大家的機體會時間分解所攝入的酒精，接著才會分解糖分、碳水化合物、脂肪等物質。因此，在空腹飲酒或飲酒過量的狀況下，機體就會優先分解酒精，這也是大家機體的一個自我保護功能。不過，先分解酒精導致的結果之一就是大家會感覺越喝越餓。
02、越喝越餓的原因
前面大家講到，身體會有限代謝酒精，而身體在代謝掉所有酒精前，是不會把注意力分散在消化食物上的。結果就是，神經會向你的大腦傳送沒有食物在消化這條信息，大腦相應地就會發出反饋，讓大家的身體產生對高熱量食物的欲望。
03、越喝越渴的原因
酒精是一種劑(Diuretic)，也就是說，酒精會增加你在排尿時排除掉的身體的水分。通常而言，隨著脫水癥狀的出現，你的大腦垂體會釋放一種，引導身體留住水分，防止繼續脫水。不過，酒精會妨礙這種的釋放，因此你的腎臟會排除比正常水平更多的水分，導致嚴重的脫水，因此喝完酒后會感覺到口渴乃至眩暈、乏力、肌肉抽筋等嚴重癥狀。
04、怎么預防饑渴，健康飲酒
高蛋白食物能長時間維持大家機體的熱量需求，因此在飲酒之前攝入一些高蛋白食物就讓大家在飲酒后的饑餓感降低。所以在飲酒之前喝一杯牛奶的做法是值得推薦的。
每個人的酒量不同樣，因此大家首先要了解自己的酒量到底怎么。一般來說，成年男性的葡萄酒日攝入量不超過3-4杯，而女性的葡萄酒攝入量不超過2杯。
一般來說，喝下去的酒20%由胃吸收，80%由腸吸收。碳酸飲料中的二氧化碳氣體使得胃壁細胞內的酶活性增強，從而破壞胃黏膜屏障，同時它的刺激使得胃酸分泌增加，增加的胃酸可透過被減弱的保護屏障侵蝕胃壁。
碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，還會迫使胃跟小腸之間的幽門開放，讓酒精更快地進入小腸，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，使酒精迅速擴散到全身。
很多人都說食物的醒酒效果不錯，因為食物能像海綿同樣吸干機體內多余的酒精。但事實上，食物僅能減緩酒精的分解過程，酒精還是會停留在機體內等待肝臟慢慢分解。因此，從健康的角度來看，加速酒精盡快排除體外才是正確的醒酒方式。而有效健康的醒酒方式就是大量飲水。（來源：佳釀網）
