關于酒與酒文化：
首先，酒文化不等于酒桌文化。
第二，社交禮儀你應該有，但請正確認識什么是酒文化，什么是文化禮儀。
第三，勸人飲酒、甚至強迫他人喝酒，喝了就是給面子，喝的多就是有面子的想法是錯誤的，請認識到這一點并勇敢地拒絕那些強迫你喝酒的人，這不是慫，這是自愛。
酒文化
酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特征，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。酒文化在我國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。
酒，作為自我國古代就已經出現的產物，逐漸衍生出自身的獨特文化，如酒德、酒禮等等，具體可查閱相關資料。酒文化不是所謂的社交中的酒桌文化。
酒桌文化
說實話，我不知道能不能將之稱為酒桌文化。我認為與其稱之為文化，不如禮儀更為貼切。因為我所聽到的、所看到的，都是在酒桌上的喝酒規則。小輩分兒的要敬酒，要尊重老者等等。酒桌禮儀，為何不直接說餐飲禮儀或者飲食禮儀？學習社交禮儀是提高我們的教養，尊重他人，尊重自己。這無論是在酒桌上，還是餐桌上，都是應該有的。禮儀，是一個人教養的體現。
勸酒、酒量高、有面子、沒面子？
勸人飲酒、甚至強迫他人喝酒，喝了就是給面子，喝的多就是有面子——我認為這是畸形的酒桌文化。平常生活里，總是在聽別人教育孩子，尤其是即將步入社會的，要會喝點兒酒，談事兒都是酒桌上談的，又或者喝酒是你的交際能力之一等等諸如此類的話。這是錯誤的。
請記住，當你不能喝酒，不會喝酒，沒有喝過酒，就請選擇禮貌拒絕，不要硬撐。這是為你的生命健康著想。
為什么要選擇硬撐？為什么要覺得不會喝酒就丟面子？你工作能力很差嗎？能喝酒你就能提高你的實力了嗎？沒了命，你還能做什么？
還有，請不要輕視那些不會喝酒、不能喝酒的人。不要勸已經拒絕喝酒的人喝酒，更不要強迫別人喝酒！
他不會喝酒，影響他工作了嗎？影響他和你正常談話了嗎？不會喝酒，難道就是沒有能力的表現？一個會喝酒的人就能為你好好工作？因為拒絕喝酒就不給別人工作機會、不和別人交流的人才是真的目光短淺。
那些勸別人喝酒的人，你以為那是給你面子嗎？不是，內心可能根本就不尊重你。面子，不是靠喝酒給的。是靠能力，靠你的真才實學。喝酒不是什么本事，能喝酒也許是說明你體內乙醛脫氫酶分泌的比較多而已。在能力大于關系的圈子里，并不需要你的酒量，而是需要你的禮儀，你的素養，你的情商。有素養的人不會輕易不尊重一個尊重他人的人。（酒業協會）
