一款好年份的葡萄酒,取決于獨特的地理氣候和葡萄品種的釀造,波爾多葡萄酒作為法國有名的產品,同時也是世界上公認最好的葡萄酒釀造基地,由于受到了大西洋暖流的影響,所以在這里有著冬暖夏涼的特色環境,波爾多的葡萄酒在市場中是十分常見的,2007年對于葡萄酒來說是災難多發的一年,所以我們會發現,相比于其他年份的葡萄酒,價格要有著完全與眾不同的差異。
這些波爾多葡萄酒的表現差異很大,那些取得里鵬LePin或柏翠Petrus期酒EnPrimeur配額的幸運買家,他們將獲得巨大的回報;此兩款葡萄酒分別漲價了162.1%和73.8%。
相反,其它三款來自右岸50的葡萄酒,他們的目前價格卻低于其發布價格;歐頌Ausone和Lafleur成為了較大價格跌幅的2007年份波爾多500指數紅葡萄酒。
金鐘Angelus2007年的價格表現也十分突出。它的(每箱12×75)發布價格為995英鎊,并不顯著地高于下圖的其它大多數葡萄酒。然而,盡管2007年份的評分只屬中等(92RP),但它卻如其它的金鐘年份一樣大幅漲價,現已遠遠超越其它同年份的同級酒莊。
在過去的十年,下圖中很少葡萄酒的價格會跌至低于其發布水平,只有帕菲Pavie2007年例外;其價格曾一度低于發布價64%,但是自此以后已大大回升。
波爾多葡萄酒2007年怎么樣?
這和當年的氣候有關。2007年是波爾多地區葡萄的災難年。這一年,波爾多的春天來得格外的早,所以波爾多地區的葡萄發芽和開花早。而到了生長的關鍵時期,夏天,出了一點小問題,因為那一年的夏天特別涼爽天氣總是陰沉沉,這對人來說是爽了,可對葡萄來說,這可不是什么好處呀!因為葡萄是植物,它需要充足的陽光才能長得好,這天一直陰著,沒有陽光,怎么能長得好呢?不過還好,這一年的9月份陽光還是挺充足的,因為九月份的陽光,讓這一個看似充滿絕望的年份奇跡般的恢復過來。不過由于葡萄生長期太長了,導致葡萄酒的集中度不足以及酒體不夠飽滿。由于葡萄本身質量沒有之前那么好,因此波爾多地區的酒莊在釀制紅酒是特別的用心。
因為他們想著既然葡萄不夠好,那更要用心去釀制,讓人們能體會到他們對待紅酒的用心與認真,讓更多人能看到他們對紅酒的熱愛。所以,波爾多2007年的紅酒,縱使口感不是最佳,但在那一瓶瓶紅酒里所包含著的波爾多地區莊園的心血確實最多的,所以波爾多2007年的紅酒是非常值得收藏的。