山里陳紅曲黃酒以山泉水、優質糯米、傳統紅曲為原料,堅持手工釀造,堅持年份原酒灌裝,保留著手工冬釀的風味和年份原酒的口感。
品牌:山里陳
山里陳紅曲黃酒價格:¥70.00
凈含量:500ml
產地:福建
福建尤溪山里陳酒坊是一家從事紅曲黃酒釀造的企業,我廠釀造的山里陳紅曲黃酒產自福建省尤溪縣洋中鎮,是洋中老酒的精髓和代表,產品以山泉水、優質糯米、傳統紅曲為原料,堅持傳統工藝手工釀造,堅持年份原酒灌裝,保留著手工冬釀的傳統風味和年份原酒的經典口感。
洋中老酒,本地人稱“老酒”或“紅酒”,至今已有一千多年的歷史,家家戶戶必釀,現在更是如此。“足未臨村口,已聞佳釀香”,洋中人能釀酒、會喝酒,家家藏它三五壇。每逢嘉賓臨門,首先搬出的是家釀老酒,酒自然就成了迎賓待客的常備品。平時家常便飯,農忙晚餐,佐上四兩半斤老酒舒筋,冷天以酒熱身,累了以酒解乏,煩了以酒消愁,輸了以酒代罰。
釀造標準
必產自原生態自然環境,廠區位于遠離人居環境的自然山水之間。
必取用天然山泉水,釀造用水來自大山深處的天然泉水。
必嚴格遵循古法,堅持傳統工藝手工釀造,保證紅曲黃酒的傳統風味。
必嚴守冬釀原則,于小雪開釀,一年釀150天。
必封壇三年以上,只有封壇3年以上的黃酒,才夠醇、夠香。
必堅持原酒灌裝,年份原酒,不勾調,保留年份原酒的純正口感。
注:紅曲酒價格來源于網絡,僅供參考,真實價格請以酒商報價為準。