12月6日,白酒新文化創新論壇暨貴州醇純粹酒莊莊齡酒發布會在鄭州會議中心召開。發布會上,多家白酒經銷商與貴州醇酒業有限公司進行了現場簽約,當天簽約總額達1.58億元。
“莊齡酒”體系,兩大香型、四大產品矩陣齊發力
新的時代背景下,老品牌如何實現品牌提升甚至品牌領跑,是很多酒企都在探索的命題。貴州省首屆黔酒大師、貴州醇酒業有限公司執行總裁肖進春將自己的思考融入了貴州醇未來的發展規劃當中,并提出了“一二三”工程:一個白酒新文化運動主張,即發現白酒之美;雙品牌戰略,即“貴州醇”和“純粹”雙品牌運作,嘗試讓經典傳統文化品牌與新文化品牌對立統一;三個文化創新,即品牌文化創新、品鑒文化創新、品味文化創新。
除了發展思路清晰之外,產品結構的提升和優化也至關重要。記者從現場了解到,此次發布會上,貴州醇共推出了四個系列新品。香型上,濃香和醬香均有布局;價格帶分布上,主要集中于中高端,產品定價覆蓋119元-1999元;酒體設計方面,從低度到高度,從簡單到復雜;消費群體定位既有追趕個性時尚的年輕人,也有崇尚生活品質和品味的中產。值得注意的是,在醬香酒備受追捧的趨勢下,貴州醇不僅以獨特風格自成優雅醬香型,在品類進行了創新,同時也在搶占高端市場、提升品牌力方面下足了功夫。推薦:52度水晶劍南春較新售價
新品中的純粹酒莊酒系列——純粹酒莊20年莊齡酒和10年莊齡酒,均為53度的醬香酒,分別定價1999元/瓶、799元/瓶。而更值得關注的是,與莊齡酒配套的營銷模式的創新。貴州醇了酒莊級“莊齡酒”專賣體系,采取計劃限量、城市配額、文化專賣店、酒道體驗館等多種方式,保證經銷商的權益,且創新“品鑒體系”推廣,意在打造我國白酒體系里第二家限量配額專賣品牌。
創新合作模式,現場簽下億元大單
發布會現場,貴州醇的新品的確吸引了不少經銷商的圍觀,但較終促成多位經銷商成功簽約且較大訂單達1億元的原因到底是什么?從貴州醇的全新廠商合作模式中或可看出端倪。據了解,貴州醇此次發布的新品推出了合伙人模式,不同于以前常規的生意關系,達成合作后,經銷商將成為貴州醇新品的合伙人,由廠家只銷不管變成廠家與合伙人一起運營市場。且廠家將加大對合伙人的投入,先成就合伙人,再成就自己,減少利益的博弈。
貴州醇相關負責人還告訴記者,今后貴州醇將發展少而精的終端合伙人,避免過度供給造成低利潤過度競爭;同時也將利用互聯網手段加強營銷管理,讓價格體系更加穩定,以保障合伙人的利益。未來,貴州醇新品的優勢將具體落實到品牌、市場、渠道模式三個層面:一是品牌層面,酒廠將深入操作,全盤掌控,依據品牌策略,切合不同市場制定執行性強的推廣方案,并全程執行,實施人性化售后服務體系,將合作伙伴的運營風險降到較低;市場層面,合作伙伴對所屬區域擁有高度的自主權,完成對渠道的深耕細作,并依據誰開發誰受益的原則,確保合作伙伴的利益較大化;渠道模式,純粹酒莊產品經銷商選擇和設置原則上采用地市級經銷模式,以行政區劃為范圍劃定銷售區域經銷,同時要求經銷商具備覆蓋市區及各縣50%以上銷售區域的能力。
緊跟消費需求,提前謀劃品類細分戰
發布會上,肖進春對貴州醇倡導的“新文化、新生活和新主張”進行了介紹,肖進春表示,此次發布的新品既是在繼承傳統基礎上進行變革,也是一種消費方式的顛覆。為進一步貼近消費者的新消費需求,貴州醇每一款新品的定位都別具匠心,無論是代表著生態、品味、品質的純粹酒莊莊齡酒系列,還是代表著年輕化、時尚、流行的純粹風系列,每一款酒都對應了一種不同的雅致生活方式。
“消費者的心智是有限、混亂、缺乏焦點的,我們需要用品類創造顧客,用品牌滿足選擇,品牌戰略應該盡量制造差異,貴州醇純粹酒莊系列產品的推出,正是貴州醇從單點競爭到多維競爭的優勢呈現,也開啟了白酒酒莊化。”對于貴州醇的新品定位與規劃,卓鵬戰略創始人田卓鵬在發布會上表示,白酒營銷下一戰將是“品類細分戰”,而貴州醇在品牌競爭、品類競爭、品質競爭等方面都占據優勢,只要在營銷模式、推廣模式上適當創新,未來將有很大的發展空間。對于貴州醇未來的發展空間與機遇,營銷專家劉春雄從白酒消費新場景的角度進行了分析:“白酒行業正在走向兩個極端:茅臺以及茅臺的追隨者在談白酒的歷史、復雜、品位、文化,將消費人群定義到50后、60后;而以江小白為代表的一系列產品則強調將白酒簡單化,將消費人群定位為新生代人群,而貴州醇是介于這兩者之間的。”