2022年12月31日，由中國酒業協會主辦的“中國酒業30年紀念酒發布盛典”在北京隆重舉行。本次活動共發布45款紀念酒，其中包括：白酒12款、黃酒7款、啤酒11款、葡萄酒8款、白蘭地1款、露酒6款。在五大系列紀念酒發布后，在拍賣環節，定制酒得到收藏愛好者的追捧。同時，針對風云變幻的市場格局，中國酒業協會開啟了一次創造性嘗試——推出4款數字藏品。
對此，中國酒業協會理事長宋書玉表示，30年，記載了中國酒業的歷史，也代表著中國酒業協會的積淀。站在這個歷史節點上推出的“中國酒業30年紀念酒”，正是匯聚了中國酒業的理想與風貌、融合了執著與純粹的傳世佳釀。
據了解，此次發布的12款白酒紀念酒來自洋河等8家白酒企業，每款產品全球限量發行2000瓶。而此次推出的7款黃酒主要來自紹興、江蘇、山東和福建等中國主要黃酒產區。
中國酒業協會名酒收藏委員會秘書長劉海坡表示，本次推出的白酒紀念酒都是各酒企為30周年特別定制生產、小批量精心勾調的，每款產品全球限量發行2000瓶、且都帶有獨立收藏證書、專屬的編號和收藏編碼，集高品質、唯一性、稀缺性于一身，具有巨大的收藏和升值空間。
中國酒業協會黃酒分會秘書長毛勇則表示，這7款紀念款黃酒通過挖掘黃酒的文化以及自身的專屬文化并融入其中，從包裝、品質到文化內涵，每一款產品都有著不同的意義，都有屬于自己的文化，把企業的歷史傳承、工藝傳承、文化傳承充分的結合并體現出來。
值得一提的是，包括華潤雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒在內的多家啤酒企業聯名推出的重彩-中國酒業30年紀念款啤酒，十款產品的酒精度均高于10度，為烈性啤酒。最佳飲用期為五年。
中國酒業協會啤酒分會秘書長元月表示，重彩系列產品，定位為中國首套烈性啤酒風格標桿產品。“重彩”之名，呼應產品濃烈的風格特點，同時高度宣揚中國啤酒全明星陣容在啤酒行業發展中的精彩奪目的品牌表現，以及表達對中國酒業協會繼續繪就中國酒行業濃墨重彩新篇章的美好愿景。“重彩”以中國傳統色和書法為主要文創呈現元素，產品所有的書法元素均由宋書玉理事長創作完成。
另外，“中國風土世界品質”正在成為中國葡萄酒的主旋律。中國酒業協會葡萄酒分會和國際蒸餾酒、利口酒分會秘書長火興三表示，此次推出的8款葡萄酒和1款白蘭地，來自我國新疆、甘肅、寧夏、河邊懷來沙城、河北秦皇島碣石山、山東煙臺等產區。
值得注意的是，在白酒、啤酒、葡萄酒及白蘭地、黃酒和露酒五大系列紀念酒發布后，5款30周年定制紀念酒進行了現場拍賣，其中，劍南春?中國酒業協會30周年紀念酒拍出了20萬元的高價。另外，“隋緣”和“青玉”2款紀念酒分別拍出55萬元和65萬元。
事實上，三年疫情是對酒類產業近年來發展影響最大的因素之一，消費渠道、消費場景、消費需求均發生了巨大變化。酒業從業者在對傳統消費模式進行思考時，也將渠道拓展、科技創新及戰略轉型的重要性提升到重要地位。
對此，宋書玉表示，當前，中國酒業正處于繁榮長周期發展階段，消費者消費水平不斷提升，圍繞個性化與中高端產品的消費比重不斷提高，由此帶來的消費升級引發了酒類產品結構深刻的變化。對酒業從業者來說，美酒個性化表達與風味獨特性同等重要。提供極致的風味體驗、構建產品風味認同和塑造強關聯的消費語境，成為引領高品質、個性化消費趨勢不可或缺的重要元素。
“中國酒業30年紀念酒”正是以消費升級為出發點，為滿足消費者的個性化需求，推出六個系列45款適合不同消費場景、提供不同高品質風味、強調不同個性化體驗的唯一性。在多元化、個性化日益凸顯的酒類產業消費格局下，“中國酒業30年紀念酒”必將以前瞻性的洞察，為酒類新消費的興盛奉獻更美的美酒。
