疫情防控政策調整后,餐飲等線下消費逐漸回暖,帶旺白酒消費市場。包括張先生在內的多位經銷商紛紛表示感受到“復蘇”跡象,但也有人指出,連續三年不確定性的累積,導致消費者日趨謹慎,對性價比的要求升高,“新一年能否打好翻身仗,現在還很難說。”
有關專家分析,2023年白酒市場份額將進一步向強勢龍頭企業集中,同時在理性消費趨勢下,物美價廉的光瓶酒與平價醬酒或將成為新的消費增長點。
醬酒進入巨頭博弈2.0時代
近年來,高端醬香白酒市場熱度居高不下,各大酒企紛紛在研發高端醬酒產品上狠下功夫,中高端醬酒價格越來越貴、市場競爭白熱化。2023年,醬酒賽道將有哪些新變化?
目前中國酒業已進入深度調整期,醬酒在降速發展。”但不可以否認的是,醬酒的盈利能力依然十分出眾。行業數據顯示,即便是在疫情沖擊劇烈的2020年,我國的醬酒企業的銷售依然高達1550億元,行業銷售利潤約630億元。在中國白酒行業占比分別為26%與39.7%。
2021年醬酒的產能占所有白酒的8.4%,但銷售收入(1900億元)卻占到白酒總體銷售收入的31.5%;銷售利潤占比更是達到780億元,占比45.8%。
據各公司2021年度財報,醬酒銷售額前5的品牌分別是茅臺、習酒、郎酒、國臺以及金沙。
從銷售價格來看,目前市場各類醬酒價格可歸為四類:平價版在150-349元之間,中級版350-998元,中高級版999-1400元,高級版則是以茅臺為首的1499元以上的價格。《2022 醬香酒趨勢報告》顯示,2022年醬酒的年增速高達76%,市場消費正在向主流邁進,500元——1000元的中端市場,正在被更多的消費人群接受。
受到連續三年疫情影響,酒企更多將資源傾向高端產品研發與投放,而購買力下降導致渠道商面臨高庫存等壓力。
不確定性仍將成為疫情后短期內主要的社會心態,白酒消費市場日趨謹慎。從近期的市場銷售情況看,特別是高端禮贈類產品,并沒有因為年底而出現“銷量暴增”的情況。
畢竟,大眾消費市場才是白酒的基本盤,在日常消費中,平價醬酒更具優勢。目前我們的產品結構是大眾消費品占比2/3,名酒占比1/3。
近年來,醬酒價格一路走高,有分析認為,市場價格兩端化為2023年中國酒業提供了機會窗口。老百姓喝得起的200-400元/瓶的平價醬酒市場容量巨大。
2023下半年有望成為酒業新周期的起點
“強者恒強,弱者更弱。”展望2023年白酒市場,酒業強分化趨勢愈加明顯,進一步向強勢龍頭企業集中。同時,各酒企業績分化也將更加明顯,茅臺、五糧液、瀘州老窖等高端酒企業績雙位數增長確定性仍然很高,次高端酒企及區域龍頭企業則考驗其核心根據地市場深耕能力。
2023年二線品牌和區域酒廠市場份額分化將進一步加劇,三、四線酒企或將邊緣化。
2022年,中國酒業經受住了市場嚴峻的考驗。在絕大多數行業人士看來,疫情防控政策調整后,2023年將是中國酒業回暖復蘇的一年,尤其下半年有望成為酒業市場新一輪擴張周期的起點。