2023年的酒業，開年便站在“新一輪大復蘇”的起點，也迎來了新一輪大發展的機遇。“大復蘇”的2023年，是“大機遇”之年，同時也是“大挑戰”之年，如何抓住2023年的機遇，應對2023年的挑戰，成為企業和品牌制勝的關鍵。
而茅臺、五糧液、汾酒、習酒、郎酒等眾多頭部企業也紛紛搶抓這一機遇，酒業品牌競爭的白熱化程度正在進一步加強。
從1月28日初七復工首日開始，中國酒業的每一天都很忙碌。據酒業家不完全統計，包括茅臺集團、五糧液、汾酒、郎酒、習酒、茅臺醬香系列酒、五糧濃香系列酒、今世緣、舍得酒業等在內的一眾頭部品牌紛紛開啟“狂飆”模式。
從茅臺、五糧液、汾酒、習酒、郎酒等頭部企業開年動作中，我們可以總結出一個關鍵詞：狂飆。多管齊下、開足馬力、全力沖刺，抓住2023“大復蘇”中的“大機遇”。
據了解了，在去年12月底，丁雄軍曾預判，預計3月份以后餐飲文旅會迎來井噴，消費行業將會迎來全面復蘇。而從春節假期的情況來看，顯然復蘇的到來時機超出了所有人的預期，復蘇的力度也超出了多數人的預料。
有研究認為，受益于疫情政策調整后消費場景的復蘇，消費熱情在春節期間徹底引爆。據國家公布的相關數據顯示，今年春節假期期間，國內旅游出游人次達到了3.08億，實現旅游收入超過3750億元。
另據多家券商的調研報告顯示，春節期間消費復蘇強勁，酒類動銷顯著加快，高端和地產酒板塊復蘇強勁，渠道去庫存成效明顯，白酒的至暗時刻已經過去，有望充分受益于經濟和消費復蘇、實現觸底回升，在2023年實現量價齊升。
在這樣的背景下，“狂飆”與搶跑也成了品牌在開年之初的必然選擇。正如丁雄軍此前所表示，要抓住短期消費政策調整期，就要立刻開始謀劃，利用這次復蘇，把終端動銷解決好，實現快速動銷。
事實上，從上述幾家頭部企業的開年動作來看，也均將動銷擺在了極為重要的位置上。除此之外，我們也能夠發現，這些頭部企業的競爭和著力點已經不僅僅在于動銷，更多的在于品牌維度的拓寬、品牌高度的提升、市場縱深的挖掘、文化影響力的彰顯、品質的保障與提升、以及自身營銷團隊能力與素質的培養，和打造廠商利益共同體，確保經銷商能夠賺錢。
而另一個很明顯的信號則是，盡管各個企業間的側重點有所不同，但不管是茅臺、五糧液，還是汾酒、習酒、郎酒，都不約而同的提出了“搶”的概念，時不我待、迅速進入狀態、提前謀劃、搶先抓早、爭分奪秒、開局就是決戰、起步就是沖刺、再創業的精神等詞匯紛紛出現在各大頭部品牌的開年部署之中。
這也表明，頭部企業已經充分認知到了2023年的重要性，以及2023年的機遇與挑戰，克服挑戰，抓住機遇，贏下2023年的品牌競爭至關重要。復蘇是2023年行業的最強主旋律，但頭部化價值稀缺的邏輯并沒有發生改變，所以頭部名酒將迎來市場新機遇，尤其是全國化增長的新機遇。
“疫情后酒水行業將會面臨新一輪的重構。”有行業觀察人士對酒業家表示，盡管目前頭部名酒和品牌的格局基本已定，但在2023年這樣的機遇與挑戰之下，對于頭部品牌來說，仍不可“大意”與“躺平”，要更加主動的謀劃市場與發展，進一步掌握競爭的主動性。
對于頭部企業而言，在2023年要做好四大方面的工作，才能在頭部競爭的“白熱化”階段實現并保持領先。即將品質做厚、依靠“超級品類”競爭優勢，打造“超級戰術”營銷模式、聚焦次高端與高端大單品戰略。
2023年已經全面開啟，關于頭部的競爭戰役也早已全面打響。2023年是頭部企業和品牌志在必得的制高點。而隨著社會經濟和消費的持續恢復，相信2023年的競爭和發展情況也將會對酒業的格局，尤其是頭部格局產生重要的影響，并將進一步影響到酒業未來的格局走向。
