近日，茅臺保健酒業釋放茅臺家族又一款超級大單品——臺源醬酒，一時之間引起行業廣泛關注和熱議。百元價位酒作為缺乏超級單品的價格帶，行業初步預測該價位段的市場容量會有1500億規模，如果全國化的超級單品形成，則最少會有一個500億規模的3—5款百元頭部產品陣營。但是，過去這個價位段一直由全國各地區域名酒把持，目前具有一定全國影響力的單品就是洋河藍色經典海之藍系列。所以此番，茅臺以醬香臺源進入百元價格帶市場，無疑將攪動整個百元價格帶市場的品牌格局。
正如茅臺保健酒業公司黨委書記、董事長汪智明所言，“在百元價格帶市場，臺源是一個極具創新力和想象力的產品，是一件充滿挑戰但前途無量、前景無限的事。”從目前市場格局和前景來看，百元價位醬香臺源確實具有無限想象力。因此，不管是經銷商還是白酒行業咨詢的同行們無不報以熱烈的期待。但是在這里，我們要給看好百元醬香潑下冷水，尤其是茅臺推進百元醬香市場策略提個醒。
縱觀酒水市場的新品推廣，任何新品及新品牌上市的結果只有三種結局：
第一種：成功結局，新品及新品牌成功完成既定戰略及市場目標。
第二種：失敗結局，新品及新品牌最終沒有達成戰略及市場目標。
第三種：奮斗結局，新品及新品牌沒有完全成功也沒有全面失敗，屬于還在保持奮斗狀態。
以茅臺目前行業影響力及醬酒品類的發展狀態，百元醬酒臺源依靠茅臺成功的概率應該比較大，這也是大家針對臺源上市后比較關注且看好的原因所在。按照這個必定成的結果，我們可以預測未來臺源如果成為百元價格帶上的全國超級單品，那么市場規模最多應該是在300——500億之間。因為按照快消品營銷學定律，領軍品牌占有率達到30%基本上是行業極值，按照1500億百元價位規模，臺源完成全價位段收割和領軍最終的結果就是500億規模。
這五百億百元價位超級單品銷售規模按照出廠價100元每瓶計算，每噸的價值是20萬元，需要耗費25萬噸的基酒儲備，這就意味著未來茅臺需要為500億臺源投建一個25萬噸基酒產能的生產基地，這是茅臺在短期內是不可能完成的。如果結合采購赤水河流域的碎沙和茅臺東北保健酒生產基酒的低端基酒結合，最終茅臺在臺源的道路上也將疲憊不堪。這讓把持著2000億高端酒消費市場的茅臺情何以堪，稍有不慎在百元醬香臺源的帶領下，超高端茅臺的價值就會跌入深淵，高高在上的飛天茅臺也會因為飛入尋常百姓家的臺源拉下神壇，屆時損失的不只是茅臺酒的行業地位和超高端市場份額，連同醬香酒品類都會萬劫不復。
醬香賴以生存的品類屬性和價值屬性，都會被莽撞進入百元價位段的茅臺臺源酒擊穿，幾十年形成的300元價位以下沒有好醬香的價值認同，隨著不斷的向下競爭與向下發展，瞬間化為烏有。中國醬酒品類價格競爭的災難也將由此開啟，向下收割的結局就是把原本高高再上的品類帶向大路貨的行列。
所以，如果茅臺家族醬香臺源成功，醬香品類的災難會越大，超高端茅臺的跌落也會越快。對于一個成熟品類和成熟品牌來說，向下發展是災難，向上發展才是出路。過去幾年來白酒行業，就是不斷的向上發展，才有了高質量銷量和利潤高速發展的局面。
歷史的教訓——汾老大追求親民最終丟了領軍寶座，沒有跟上行業發展的步伐；
歷史上的汾老大對于向下發展追求親民化就有慘痛的歷史教訓。1994年—2001 年，汾酒公司奉行民酒戰略失誤，錯失高端化先機。山西汾酒上市之后， 計劃經濟開始轉向市場經濟，各類名酒紛紛提價穩定供求，而公司卻堅持走“民酒”路線，錯失高端化先機。1994 年，五糧液借助 OEM 模式實現快速擴張，產能超過汾酒，行業進入五糧液為代表的濃香時代。
現實的困境——親民醬香要面臨自上而下的行業競爭，沒有區域屬于空白地帶；
百元親民醬酒市場雖然想象力和空間都很大，但市場的競爭也是自上而下的全方位競爭，雖然說全國化百元價位缺乏超級單品，但全國任何一個市場和區域都不存在百元價位的空白地帶，各省及地市都有市場的百元品牌代表產品，不僅牢牢把握著市場和消費群體，地方白酒品牌以其地利人和品牌優勢，足以對抗來自全國各地的百元價位品牌。而且對于醬酒的消費者來說，價格便宜不是撥動他們心弦的選項。比如價格實惠親民，他們更在乎產品的品質和品牌。
未來的結局——百元醬香臺源的成功將會是品類的災難，沒有任何品牌可以全贏；
白酒行業的發展從歷史走來，幾經更迭的酒王在時代浪潮下起起伏伏。不管是汾老大還是酒王五糧液，都不可能完全掌控整個行業的發展，并且在市場競爭中可以全贏。沒有跟上潮流，或者在潮頭做行業發展的絆腳石，與同行不斷進行量的競爭，而不是質的競合，最終贏了量的占有，也會逝去質的提升。百元醬香臺源的成功，將會給醬酒品類的發展帶來災難。尤其是，已經建立的價值體系，將會在茅臺家族品牌的百元醬酒沖擊下，變得一文不值。
所以，從品類健康發展和品牌價值的提升來說，醬香臺源只是量的廝殺，既傷害了白酒同行，又傷害了醬香品類，同時也是對茅臺超高端稀缺價值破滅的引爆。在醬酒品類不斷擴充，需求量全國還有巨大質的增量空間，未來需要極其慎重地對待親民醬酒開發。
