柳林酒與西鳳酒不是一回事,兩者都屬于鳳香型白酒,都產于陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮,柳林酒和西鳳酒同根同源同工藝,但它們分別是兩個不同的白酒品牌。
西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
柳林酒
柳林酒,鳳香型白酒原產地地域保護核心區陜西省鳳翔縣柳林鎮特產,中國最古老的傳統歷史名酒之一。與中國四大香型名酒西鳳酒同根同源同工藝,是鳳香型酒的典型代表,被譽為“鳳香之源”。
柳林酒具有“鳳香型”酒的典型特點,清而不淡,濃而不艷,擁有“醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味怡暢”的獨特風格。柳林酒將清香型白酒和濃香型白酒的優點兩者相融,香與味和諧一致。