提起山東人,想必大家的腦海中,都會浮現出一個相近的人物形象:人高馬大,口音彪悍,喝酒海量。
山東人酒量大的固有印象,大概率是來自于施耐庵所著的《水滸傳》中武松這一人物形象。
在施耐庵的書里,武松來到景陽岡酒家,豪飲十八海碗美酒后上山打虎的故事,由于描寫太過生動,也就此給全國各地的朋友留下了“山東人能喝”的印象。
不過,作為在山東生活數十年的“新山東人”來講,山東老鄉確實愛喝、也能喝,喝完還不上臉、不上頭,讓外地人頗為羨慕。
但是,對于國內各大白酒品牌比較了解的朋友,可能一直以來都有個疑惑:
既然山東人這么愛喝酒,有這么大的市場,為啥在山東本地范圍內,就沒有誕生出一個能在國內馳名的頭部白酒品牌呢?
其實,在上世紀末,山東還真有個一線白酒品牌,曾經靠著“央視標王”的名頭火遍全國,甚至到了家喻戶曉的地步,如今卻已然銷聲匿跡。
這款隕落神壇的酒,就是“孔府宴酒”。
聽到“孔府”這倆字兒,你可能會瞬間一愣,山東有款孔府家酒,現在賣得還可以啊?雖說算不上頭部酒企,目前運營情況也還算不錯啊?
且慢且慢,咱今天要說的這款酒,不是孔府家酒,而是孔府宴酒!
它跟孔府家酒的品牌名,就差一個字兒,在當時頗有“蹭熱度”的嫌疑。
當年,山東白酒品牌仍在國內頗有競爭力,特別是90年代前,堪稱百花齊放,各有千秋。
可到了90年代,隨著家用電視的逐漸普及,“商業電視廣告”也逐漸登上了歷史舞臺,成為了當時重要的營銷手段。
要說山東人,除了上述咱們提到的幾個固有印象,還有一個不那么占優的特點,就是太老實。
在當時,原本在國內市場上頗有分量的各大山東酒企業,走的都是“悶聲做產品”的路子,沒能跟上時代浪潮,產品質量雖然一直保持高水準,知名度卻逐漸落了下風。
而在這其中,只有一個魯酒企業,抓住了電視廣告新興起的這波紅利期,一舉打響了知名度。
沒錯,就是孔府宴酒。
1992年,國內各大商場都能看到孔府宴酒的廣告推介區,西安電視臺甚至滾動播放孔府宴酒的廣告,幫助這款魯酒成功打開了這座“西北第一城”的市場,銷售額一再創造新高。
到了1994年,孔府宴酒更是破釜沉舟一般,豪擲3000萬,奪得首屆“央視標王”,拿下了價值連城的央視廣告位。
強有力的宣傳力度,如滾雪球一般,讓孔府宴酒的名聲越來越響,快速紅遍大江南北,單單1995年這一個年度內,銷售額就突破了10個億,碾壓老牌勁旅茅臺!
然而諷刺的是,靠電視廣告營銷起家的孔府宴酒,走上下坡路的標志,正是在下一屆“央視標王爭霸”中,輸給了一款競品。
眼見孔府宴酒在1995年的大獲成功,同樣來自于山東的白酒品牌秦池難免眼紅,在次年拿出6700萬,搶走了央視標王的稱號。
失去了營銷主陣地,且由于擴張規模過大,品質把控出現了問題,1996年之后孔府宴酒銷量明顯下滑。
最可笑的是,搶走標王的秦池酒,在1997年爆出了“收購外地基酒勾兌產品”的丑聞,不僅砸了自己的招牌,也毀掉了山東其他同行的口碑。
其中受到波及最大的,相信您已經猜到了,依然是前兩年邁步最大的孔府宴酒。
2015年,苦苦支撐的孔府宴酒,再也無力維持正常運營,無奈地宣告了破產,曾經的輝煌,也都成為了歷史。
縱觀二十余年來孔府宴酒的發展進程,我們不難得出結論,從事制造業,最關鍵的護城河,從來不是天花亂墜的營銷手段,而是產品過硬的品質。