秋天是養生的好時節，對于很多人來說飲酒養生也是不錯的選擇哦！黃酒養生的功效是大家都知道的，但是如何正確利用黃酒來養生是很多人不是很清楚的。今天小編就來跟大家說說黃酒養生的那點事！ 南方的初秋想必當如盛夏，若是品飲黃酒，宜將其存放在3℃左右冰箱內，冰鎮飲用,酒量稍遜者可加冰塊。而此時的北方初秋，暑熱未盡，涼風時至，因此黃酒宜加溫至35-45℃左右飲用，此時，酒香四溢，飲之暖胃。
秋天是蟹上市的季節，蟹肉具有高蛋白低脂肪等特點，并且含有豐富維生素，是的好食物。但由于蟹肉本性寒涼，烹飪時可適當加入姜蔥驅寒，并且食用時可配合白葡萄酒或黃酒食用。
經歷一個炎熱的酷夏，身體都會消耗很多的陽氣，如果過多食入和體溫相去甚遠的冰冷食物，陽氣虧損會引起脾胃功能紊亂、寒濕內生、氣短倦怠等不適，如果及時用黃酒將濕寒體質“溫一溫”，會收到事半功倍的效果。
手工黃酒泡阿膠是美味又滋養的吃法，這種養生法則尤其受女性的歡迎。如果在阿膠中加入紅棗、芝麻、核桃、冰糖等食材，則兼顧滋陰。此外，黃酒泡阿膠非常容易消化吸收，一般在連吃1～2個月后血色素都會明顯增加。除了適合女性，老年人、、止咳喘的效果也很好。
