蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中釀造而成的。蜂蜜對人體健康有很多好處，它不僅可以清熱，還可以止痛。蜂蜜的氣味很芳香，是益壽延年的功效，又是可以治病的良藥。蜂蜜泡水喝也有良好的功效。可以美容養顏，又有的功效。是很多愛美女性的選擇。而黃啤酒較高的藥用價值，一般它的根和果汁都可以用呀，具有消食健胃的功能，一般可以用來制作藥酒。很多人喜歡用黃皮果加蜂蜜來泡酒喝，因為它有非常好的潤肺止咳功能，還能補氣。（
步驟/方法：
1.蜂蜜中含有較高的營養，而黃皮又具有較高的藥用價值，所以可以把蜂蜜和黃皮，加在一起泡酒喝，它不僅有很高的潤腸通便的功能，而且還具有養生的功能。而且黃皮果加在酒中可以減輕苦味。
2.而且黃皮就是世界上較古老的酒種之一。由于黃啤酒中含有豐富的蛋白質，可以容易被人體吸收，一般加點蜂蜜也是非常好的，可以減輕酒中的苦味。黃皮加蜂蜜泡酒，可以滋陰，潤肺止咳。
3.黃皮果可以生津止渴，而蜂蜜又可以促進消化，所以蜂蜜黃皮果酒可以消食健胃止痛，有較高的價值。它們不僅可以補充人體大量的必需營養成分，還可以補充人體的不足，增強機體的抗病能力。
注意事項：
用黃皮果加蜂蜜泡酒，一般采用量上有非常高的要求。所以一般要傳大夫的指導下使用。一般黃陂國家蜂蜜的酒不能在空腹的條件下使用。這樣有傷胃部，也不利于人體的吸收。
黃皮酒的功效和作用
黃皮酒是世界上三大較古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、復式發酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。（
一、提供易吸收的氨基酸
黃皮酒中的蛋白質為酒中之較，黃皮中的蛋白質經微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。黃皮酒能夠調節人體的生理機能，為人體提供必需的氨基酸。
二、消腫
黃皮酒有消腫、，化痰、止痛、順氣等功效，深受廣東人的喜愛。
三、增強身體抵抗力 （
黃皮是一種中性藥用水果，而黃皮酒保留了這種藥性，酒體中含有豐富的維生素和果酸，對胸痛、痰飲咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、熱毒等病癥有很好的緩解功能。還可根治氣痛及疝痛。對于流行性感冒也有一定的防治功效。
四、助消化
黃皮酒還可刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；適合經常參加應酬的商務人士使用，保持腸胃通暢。
黃皮酒是不錯的養生露酒，但是高血壓患者，就不要輕易嘗試了哦。
