波本威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀制，口味強烈而特。全美排名，全球最受歡迎的占邊波本威士忌，每瓶均經過至少四年的窖藏，遠超過波本二年的法定年數。占邊波本威士忌之所以廣受歡迎，除了厚醇的風味，多樣性的飲用方法也是主因，它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水，蘇打水，橘子水或可樂，每一種飲法各有風味.現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。
品牌歷史
占邊波本威士忌始于1795年，歷經占邊家族七代釀酒師，始終保持產品的最高品質并成為全世界和全美銷量的波本威士忌。jim beam brands co.產品種類豐富，旗下囊括70多個世界知名品牌，產品暢銷全球過百國家尤是以其占邊波本威士忌著名。
一無二的美國本土產蒸餾酒，波本酒在18世紀末首次在美國肯塔基州釀制。它已經成為世界上最流行的蒸餾酒之一。美國國會1964年的一項法案認定，它是的美國本土產蒸餾酒。[2]
占邊是波本酒的一個老牌子而已，它的歷史是這樣的：在美國贏得立后不久，新為了鼓勵住民西移，決定把小塊閑置土地提供給敢于冒險的移民先鋒，但條件就是他們必須種植一種本土農作物——玉米。
因為玉米的運輸困難，需求量又低，許多移民便把玉米制成一種更受歡迎的產品——純玉米威士忌。玉米威士忌立刻變成了一種流通形式，它們被裝在橡木桶中，很容易地沿著密西西比河順流而下。肯塔基州波本縣的一個傳教士意外地把一個威士忌桶的內面燒焦了。
當他到達目的地時，買主發現桶里裝著金黃色的威士忌，這是他們從未品嘗過的的威士忌。他們開始尋求來自肯塔基州波本縣的威士忌。從那以后，聰明的肯塔基州人就把他們的木桶燒焦，而他們新釀造出的威士忌酒就被稱為波本酒。
一個家族和一個始于1795年的配方：當jacob beam在1795年賣出桶威士忌時，他即締造了一個偉大的傳統。他卓越、創的配方和生產方法一直延續到今天——200多年，7代之后。james beam是jacob的曾孫子，他繼承了家族生意，并建立起了一個美國產業。
他的創造精神、非凡的人格魅力以及對事業的悉心呵護使這一家族生意歷經了艱苦時期的考驗，獲得了令人矚目的成長。在美國取消禁酒令之后，70歲的james beam在肯塔基州的克萊蒙特（clermont）創建了一個新的釀酒廠。從此，這種波本酒就被稱為“占邊（jim beam）”jim beam的孫子booker noe和booker的兒子frederick booker noe ⅲ都是在世的傳奇人物。他們現在負責監督、檢查產品，以便確認今天的占邊波本酒和當年jacob beam釀造的占邊波本酒完全一樣。
