手執一杯蜂蜜酒，仿佛你手捧的正是芳香四溢的鮮花。蜂蜜酒口味純正，稍有蜂蜜味和酒香。蜂蜜酒的歷史是非常悠久的，在4000多年前已經在當時的巴比倫出現;在我國蜂蜜酒始見于西周，盛行于唐宋;在英國，蜂蜜酒也有相當長的歷史。在舊約圣經時代，有一種說法稱，婚姻美滿的秘密在于蜂蜜酒。“蜜月”一詞便來源于此。而在今天，在釀造工藝上加以改進、在原料選擇上大膽創新的蜂蜜酒，憑借其更符合現代人喜好的口感和多種多樣的風味再度流行，成為了時代的新寵兒。
幾個世紀以來，世界各地的人們都使用蜂蜜這種最為方便和自然的甜味劑來釀酒。然而，隨著其他飲品的大量涌現，曾作為多種文化中餐桌上必備之物的蜂蜜酒，卻逐漸淡出了生活的舞臺。
蜂蜜酒亦是酒，只不過它是由蜂蜜釀成。蜂蜜酒的味道與采用的蜂蜜息息相關。從某種程度上說，盛開鮮花的土地其實才是釀酒師們夢寐以求的。
珍貴的酒，為尊貴的您。蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。裝潢高雅，是中外傳統節日期間孝敬父母、長輩、恩師、答謝恩人或團購贈送友鄰單位所需的新的時尚的、健康的上佳禮品。點點滴滴的蜂蜜酒，正演繹著全新的飲酒文化。
