傳承經典，源遠流長
白酒最講求喝的是文化，喝的是品位，放眼全國的名酒，無不具有悠遠厚重的歷史文化蘊涵。玫瑰液酒是具有270余年歷史的傳統歷史文化名酒，兩次獲得國際金獎，在東北地區久負盛名，享有極高的聲譽。咸州老窖玫瑰液酒，傳承女真千年古法，是滿族民俗文化、東北地域文化的標志符號之一。早年的玫瑰液酒釀造秘方，是按照師傳徒受的傳統承繼方式一脈相承的，到今天已經是第20代傳人。玫瑰液酒的第18代傳人周恩師傅釀造的玫瑰酒獲得了巴拿馬萬國博覽會的國際金獎，第19代傳人關百琪師傅釀造的玫瑰酒獲得了烏蘭巴托國際工商貿博覽會金獎。今天的咸州老窖玫瑰液酒，是對傳統名酒的繼承和發展，不僅已經完全達到幾百年來一貫的超高品質，經典重現，而且有所超越。開原玫瑰酒業有限公司，保存著傳承自開原老酒廠的數十年的陳釀原漿，年份甚至已經很難考證，經過木質酒海和天然山洞常年儲藏，是公司的鎮廠之寶，也是無價之寶。公司推出的典藏原漿系列，真正是穿越時空，見證歲月的經典之作，不可多得。
鮮花釀酒，口感特
秀才開門七件事，琴棋書畫詩酒花。鮮花和美酒都是美好和浪漫的代表，具備一種天然的契合，在各種藝術表現形式當中，花和酒常常是互相關聯，相得益彰的。
賦花吟酒
有花無酒恨茫茫，有酒無花恨轉長。賞花思酒情逸逸，飲酒思花愛亦濃。
無花無酒空對月，無酒無花冷風殘。有花有酒興作賦，酒暖花香詩中眠。
醉酒看花情迷處，戲花弄酒不識憂。酌酒千杯花前坐，閱花萬朵酒不休。
酒盞花枝貧與貴，花飄酒灑得與閑。只管名花伴美酒，那得青酒逐浪花。
花前月下酒怕少，酒案樽前花無缺，酒中觀花柔情蜜，花上吟酒倩意濃。
春花秋月酒作興，對酒當歌花伴舞。鏡花水月酒芬芳，濁酒未淡花暗香。
酒冷花謝最消瘦，花紅酒綠最消愁。花終殘時酒也盡，酒過千巡花也羞。
用鮮花釀制美酒，酒中有花，花為酒神，更是古往今來愛酒之士和文人雅客孜孜以求的美好愿望。開原玫瑰酒業創的用野生鮮玫瑰花釀制白酒的工藝，將傳統經典和現代時尚相融合，開創了鮮花釀酒的新時代。目前白酒市場高度同質化，口感大同小異，玫瑰酒色、香、味、格自然特，有幽雅細膩的玫瑰香氣，杯中盛酒香氣滿室，入口綿甜純凈，芬芳馥郁，頭甘尾凈，回味悠長，完全沒有傳統糧食釀造白酒辛辣沖、難以下咽的感覺。市場上絕大多數白酒都沒有玫瑰酒這種神奇的香氣和口感，品嘗玫瑰白酒，經常飲酒的人馬上能夠感受到玫瑰液酒非同一般的品味和魅力，就連很少飲用白酒的人包括很多女士，也常常會為玫瑰酒的神奇而震撼、折服。咸州老窖玫瑰液酒在酒林酒海當中是一款不可多得的差異化產品，口感特，優勢明顯。
綠色原料，純凈天然
咸州老窖玫瑰液酒，采用純天然綠色無污染無公害的原料，依托于開原地區特的氣候條件和微生物群，采用特殊工藝精心釀制而成。
開原境內山川河流眾多，雨量充沛，水資源豐富，主要河流有遼河及其支流清河、寇河、柴河、沙河等五大河流，清河水庫等總蓄水量10億立方米，可以作為沈陽市的備用水源；地下水有三大水系，水質達到國家二級飲用水標準。清河的水，清冽甘甜、馨爽沁柔、澈可鑒人、冬暖夏涼，是釀酒的天賜神物。自古中國釀造白酒就講究“酒者，水之神；水者，酒之體。”酒水酒水，談酒必談水，“精酒蘊香，借水而發，無水不可與論酒也。”在所有釀酒的原料中，首當其沖最重要的就是水，所以，白酒行業中流傳這樣一些話：“水為酒之魂”、“水為酒之血”、“佳釀所在必有名泉”、“好山好水出名酒”等。最著名的就是享譽大江南北的赤水河，它養育了中國六大名酒——茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒、董酒、習酒，因而赤水河被稱為“美酒河”，這跟赤水河特殊的水質和水感有關。同時，白酒還講究用活水來釀造，有“佳泉活水釀好酒”之說，而我們公司的酒廠坐落在四水相環的特殊水系，擁有釀造好酒得天厚的自然條件，利用清河最上游的山泉活水，所釀之酒均為綠色生態酒。而且開原市對企業的環境保護評價非常嚴格，清河上游不允許有任何污染源，有效的保護了流域生態和清河純凈的水質。
開原地勢屬長白山支脈，土質肥沃，自然環境得天厚，生態環境保護完好，野生動植物資源充足，自然風光綺麗秀美。境內有遼河、清河、寇河、柴河、沙河等大小河流166條，水利資源豐富，地下水水質達到國家二級飲用水標準。開原玫瑰酒業有限公司東有清澈見底的“寇河”，西有遼寧大河流“遼河”，南有潺潺流淌的“沙河”，北有發源于長白山脈的“清河”，四河相環，形成了一個特殊的地下水系，而且沒有污染源，純凈天然。經有關專家鑒定，這種特殊的地下水系，最適合于釀造好酒，是不可多得的釀酒寶地。
開原雨量充沛，土地肥沃，水稻、玉米、大豆、高粱等農作物生產條件優越，全市年均糧食總產量達到50萬噸，是國家重點糧食主產區之一。開原當地的東北紅高粱，谷實飽滿，珠圓玉潤，耐旱抗澇，營養豐富，而且耐蒸煮、耐翻造，單寧、糖份、角質的含量比例合理，所造佳釀，酒香馥郁，酒質醇厚，是釀造好酒的絕佳原料。高粱古稱蜀黍，是我國最早栽培的禾谷類作物之一，也曾經是我國尤其是東北地區的重要主食之一。因為栽培歷史悠久，高粱也是中國最古老最傳統的釀酒原料，包括茅臺酒、汾酒等名酒都是用高粱釀造的。咸州老窖玫瑰液酒精選開原當地特產紅高粱，全部采用有機種植，不施化肥，沒有農藥殘留，綠色天然無公害，從原料源頭上開始質量控制，確保玫瑰液酒的天然和純凈。
釀制玫瑰酒最關鍵的原料就是玫瑰花。為了咸州老窖玫瑰液酒百年品質不變，公司嚴格按照古法秘方的工藝要求，對釀酒所用的花朵精心遴選和培育。釀制玫瑰酒只能用野生玫瑰花的花瓣。人工養殖栽培的觀賞玫瑰（月季花）脂粉氣太重，過于俗艷，不適合釀酒，即使是野生玫瑰花，也不能使用整花，而只能用花瓣。遼北大地的氣候屬于中溫帶大陸性季風氣候，夏季溫暖濕潤，冬季寒冷漫長，氣溫年較差、日較差都比較大，野生玫瑰花生長在深山幽谷、密林深處甚至是懸崖峭壁上，在如此惡劣的自然環境下悄然綻放，顯示了旺盛頑強的生命力，所以野玫瑰的營養價值和保健功效也十分神奇。近年來開原及周邊地區的生態群落保護完好，很多深山密林回復到了人跡罕至的原始狀態，各種野生動植物繁衍生息，野玫瑰花雖然總產量還是很低，但是已經在逐漸增多，現在花期時一位山民最多可以采摘到1500克左右的玫瑰花。公司一面安排限度的收購，一面著手進行野玫瑰花繁育基地的建設，以滿足釀酒的需要。
開原咸州老窖玫瑰液酒以地道東北紅高粱、清河上游匯聚的山泉溪水，純野生玫瑰花，吸收白山黑水的日精月華，地氣滋養，鐘靈毓秀，釀就了傳世的玉液瓊漿。
養生保健，有益身心
中國白酒一向以精湛的釀造工藝、特的口感、傳奇的文化、悠久的歷史而聞名于世，近年來，白酒市場份額卻逐年下降，葡萄酒、啤酒、各式洋酒等卻越來越風行，很多商務成功人士，還有飲用白酒為俗，飲用葡萄酒、洋酒為雅的理念。因為隨著生活品質的提升，不但健康是人類最根本的需要，而且越來越注重營養，以及由營養而延伸起來的食療養生，保健益壽等。傳統白酒缺乏營養訴求，無健康性和營養性而言，有害物質含量較多，對人體傷害較大，不符合現代人對健康理念的需求，這是白酒被時代冷落的最根本原因，而其它酒品之所以成為新寵，卻正是借勢健康、營養的概念，不斷影響中國社會的白酒消費理念，蠶食白酒市場份額，再加上現代人越來越追求一種浪漫、時尚、舒適、高貴、唯美享受的生活方式，傳統白酒又辛、又辣、又沖，飲后頭痛、傷身、口干舌燥、百病叢生，具有強烈的刺激性，這同時尚的年輕人及講究身份、氣質的成功商業人士的生活格格不入，同他們追求的生活文化背道而馳，從而使白酒在現代走向沉悶。
開原咸州老窖玫瑰液酒，繼承了中國白酒尤其是女真族蒸餾酒最傳統、最民族的原汁、原味、原色的工藝和文化精髓；更加超越歷史，將現代高科技，藝術而地融入到古老白酒工藝中，沖破了傳統白酒在現代社會的種種局限和瓶頸，顯示出養生營養的差異化品質。
玫瑰是玫瑰液酒的靈魂，玫液瑰酒的特香氣和口感主要來源于玫瑰，玫瑰酒的養生保健價值同樣來源于玫瑰。玫瑰是薔薇科薔薇屬灌木，花朵除用于食品外，主要用于提煉香精和玫瑰油，玫瑰油價值超越黃金，應用于化妝品、食品、精細化工等工業，花朵可以入藥，果實中維生素c含量很高，是提取天然維生素c的絕佳原料。玫瑰香氣馥雅，清甜如意，芳香四溢，清香、甜香、濃香的特點是著名的香精原料，人們多用它熏茶、制酒和配制各種甜食品，如玫瑰醬、玫瑰酒、玫瑰餅、玫瑰飴等等。玫瑰花入藥，有行氣、活血、收斂的作用，功能理氣活血、疏肝解郁、清心健腦、滋補益腎、降脂減肥、潤膚養顏，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌打損傷，能夠緩和胃腸神經、促進血液循環、改善內分泌等，尤其是對婦科疾患有神奇功效，所以深受女性朋友的青睞。。
玫瑰花自古以來就是美容養顏、養生保健的佳品。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分，豐富艷麗的色彩來自于所含有的紅色素、黃色素和β—胡蘿卜素等天然色素，而且含有榭皮甙、脂肪油、有機素等有益于美容的成分。相傳唐代楊貴妃就以玫瑰花瓣洗浴，漸成風尚，社會上普遍以玫瑰干花來制作香囊和香袋等，白居易有詩曰“菡萸泥連萼，玫瑰刺繞枝”；明代《竹枝詞》“隙地生來千萬枝，恰如紅豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時”。晚清慈禧太后，喜食玫瑰羹，以求美容駐顏。
玫瑰液酒是一種綠色生態酒，不僅口感柔和，綿甜醇厚，而且由于原料天然，具有豐富的營養和神奇的保健功效，符合新時代人們對健康和營養的追求，完全不同于傳統白酒單一的助興功能，豐富了白酒的定義和內涵，使白酒能夠成為兼具保健養生食療作用的飲品。隨著玫瑰液酒的不斷推廣和普及，將改變人們對白酒的固有印象，建立健康飲酒的新觀念，重新煥發中國人對白酒的熱愛和驕傲，讓白酒文化在新時代以新內容、新面貌傳承下去，讓白酒能夠順應時代的發展，再續輝煌。
珍貴稀缺，難以仿冒
玫瑰液酒十分珍稀，雖然經過開原玫瑰酒業有限公司幾代釀酒工程師的潛心研制，將千年古法同現代高科技釀酒技術進行融合，同時耗費巨資建立了野玫瑰繁育配置基地，目前生產能力已經得到了大大提高，但是因為由于釀造玫瑰液酒的重要原料——野玫瑰花受到局限，所以玫瑰液酒仍然是珍貴稀缺，可以說在全國范圍內絕無僅有，不可多得。正因為野玫瑰花和玫瑰液酒的珍貴，才造成我們的玫瑰液酒價格較高，價值更高，而且野玫瑰釀酒的特香型和口感難以仿冒和偽造。
a、產地受限
野玫瑰又稱刺玫果花，全國僅東北、山東、河北的極少數地區有出產，受地域限制。東北地區又以遼寧最多，沈陽市的市花就是玫瑰花，遼寧又以鐵嶺開原等遼北地區為多。
b、產量受限
因為野玫瑰營養豐富，而且全身都是寶，野玫瑰的果實——刺玫果的藥用價值也很高，而且采摘容易，野玫瑰如果離開了天然的環境，極難培育成功，這就造成了很多的老百姓只知道刺玫果可以賣錢，雖然我們收購野玫瑰花的價格非常高，但老百姓大都不愿意采摘野玫瑰花，而寧愿到刺玫果成熟的時候采刺玫果賣，所以野玫瑰花的產量逐年銳減，越來越稀少。
c、采摘難度大
一是野玫瑰花的花期很短，每年開花時間僅為二周左右，而且開花時間不固定，受節氣影響非常大。每年到花期的時候，我們必須準備人力、物力，靜待花開。二是釀造玫瑰液酒要用半開的野玫瑰花，全開的玫瑰花，脂粉氣太濃；未開的玫瑰花，花香氣不夠。三，釀造玫瑰液酒的最高境界應該是用清晨帶著露水的半開的玫瑰花，這無疑又增加了采摘的難度。
d、釀造難度高
玫瑰花瓣非常嬌貴，很容易霉爛，再加上生物發酵溫度又高，當野玫瑰花瓣、山泉水、高粱米一起放在紫砂大缸中發酵的時候，時間和溫度都不能差一絲一毫，把控要恰到好處，稍有不慎整缸酒就會霉爛、變質，所以說，釀造技術的要求非常非常之高。
e、玫瑰花用量大
玫瑰花的花冠非常小，并且要用半開的玫瑰花，而且必須是用玫瑰花瓣的鮮汁來釀酒，可想而知，釀造玫瑰液酒所需要的野玫瑰花的量會非常大。
以上因素限制了玫瑰液酒的產量非常有限，成本又高，所以玫瑰液酒價位高、價值更高。
超高品質，無以倫比
開原咸州老窖玫瑰液酒采用女真千年古法釀酒秘方，結合現代高科技釀酒工藝精釀而成，具有同類產品難以匹敵的優勢。不管是開原當地其他自稱是玫瑰酒的小酒廠、小酒坊，還是全國其他釀制玫瑰酒的產區，都是在對咸州老窖玫瑰液酒的邯鄲學步，只是借玫瑰酒作為宣傳的噱頭和概念，要么不是釀制真正的玫瑰酒，要么口感香氣等同我們相去甚遠，因為其他酒廠都不具備開原玫瑰酒業得天厚的地理條件和古傳秘方，更不具備野玫瑰花這種稀缺的原料資源。目前國內釀制玫瑰酒的，主要有山東平陰和新疆和闐，雖然當地的玫瑰花產量極高，玫瑰酒產量也高，但是產品品質根本不能同咸州老窖玫瑰液酒相比。平陰玫瑰和新疆小枝玫瑰，都屬于可以人工大量栽培的鮮切花，花朵大而艷麗，脂粉氣濃，營養價值較低，缺乏天然野生的靈氣和原生態，甚至不排除對鮮花繁育進行人工干預的可能（如施以花肥、花藥等），當玫瑰花變成一種農作物種植產業，可想而知其產量和外觀當然成為追求，以這種玫瑰花為原料釀制的玫瑰酒，不管是口感還是營養價值，同只能以野玫瑰（山刺玫果花）花瓣為原料釀制的咸州老窖玫瑰液酒，品質簡直不能同日而語。
咸州老窖玫瑰液酒，依托于開原地區特的地理氣候環境和微生物群落，精選東北綠色紅高粱和純野生玫瑰花瓣為主要原料，采用清河之山泉水，制訂嚴謹細致的工藝流程和質量標準，在傳統古傳工藝的基礎上加以創新，自然發酵，固態蒸餾，陶缸存儲，科學檢測，精心釀制而成，感官指標、理化指標非常嚴格。再經過遼北天然古洞的窖藏，萃取天地日月之精華，從而排廢退雜，酒液中的有害成分充分揮發，使之具有口感甘冽，醇厚綿香，和諧自然，回味悠長，花香濃郁的特口感，飲后口不燥，神不衰，沒有邪雜味，比普通型白酒更柔和醇厚，香氣品類更多更突出，比其他的玫瑰酒，玫瑰香氣更加自然和諧，毫無人工添加成分的突兀之感，體現了和諧的工藝追求。咸州老窖玫瑰液酒，憑借的超高品質，贏得了眾多酒中君子的追捧，遠銷日本、東南亞等國家和地區。曾經有日本客商出巨資買斷玫瑰液酒的釀制秘方和商標，新加坡客商提出以合資的形式壟斷玫瑰液酒的生產和銷售，一切按照對方的要求來操作，都被公司董事會婉言謝絕。一方面開原玫瑰酒業正處在高速發展、快速成長期，暫時沒有融資的需求，另一方面，我們必須堅持將祖先留下的傳統文化遺產，在我們手里傳承下去，不能流失到海外，而且要通過嚴格的管控，玫瑰液酒的品質，保護玫瑰液酒的品牌。
