善好酒采用純白糯米輔以天然山泉水釀造，傳承古代黃酒釀造工藝之精髓，運用現代先進技術和設備，使得善好酒在色、香、味、養生等方面都具一格。比其他同類黃酒更富含多達18種的無機鹽、蛋白質、微量元素，堪稱是酒中之最。善好酒中含有的多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，成為諸多愛酒養生人士的最佳選擇。
精心釀造工藝
每一滴善好酒都經過精心釀造、、灌裝，好水、好米、好工藝釀出精致善好酒：
好水——東海之濱大峽谷，山深泉清無污染。水緩流輕，經砂礫巖石層層過濾，水質清冽微甜，硬度適中，富含多種微量元素，成了有活力的“酒之血”。以此上品之水釀制的善好酒，酒液清亮透明，醇和爽口。
好曲——選擇當年生產的，顆粒飽滿、大小均勻、干燥無雜質的小麥為制曲原料。采用傳統工藝和現代技術相結合制成的麥曲，筑成了善好酒的“酒之骨”，賦予特的香味和剛勁有力的風格。
好米——精選當年生產的，精白度高、米粒豐滿、千粒重在20-30克，比重在1.40-1.42，支鏈淀粉含量高的純糯米為原料。以此優質糯米來釀制，賦予善好酒內涵豐富的“酒之肉”，甘爽醇厚，醇香濃郁。
精釀——歷經選料、制曲、浸米、淋米、蒸飯、冷卻、發酵、壓榨、過濾、煎酒、包扎、封泥等36道工序，在釀酒師層層把關下，封壇入窖。成了色、香、味俱全的善好原漿酒。
儲藏方法
善好酒屬低度酒，一般放置在15攝氏度以下環境中較好。貯藏在陰涼通風干燥的地方。
瓶裝酒開瓶后當天喝完，一次喝不完應將蓋壓實放在冰箱內冷藏。不能倒入金屬器皿，因為容易氧化，降低酒質。
經貯存會出現沉淀，這是酒中蛋白質凝固，不影響酒質。經攝氏50度—60度水浴加溫，即溶解透明。
中國善好酒業
中國善好酒業集團是一家以生產白酒和黃酒為主導的企業，善好黃酒（精釀）地理位置優越，交通便捷，北接天臺山，東臨東海，甬臺溫雙高速和鐵路橫貫而過。環境優美、氣候宜人，是頗有名氣的魚米之鄉，素有“三門灣金銀灘”之美稱。湫水山泉甜蜜清香，釀酒條件得天厚，濃郁的海光山色和文化氣息孕育出美酒佳釀——善好酒。
善好黃酒六年陳”具有低度、爽口、營養之新特點，人喝人愛，已被選入作為和國家生活用酒之一，善好黃酒六年陳并獲得中國杭州西湖國際食品博覽會金獎；同時，三門醇系列產品，先后榮獲中國國際農業博覽會名牌產品、浙江省酒類金質獎、浙江省名優食品最暢銷產品、浙江省地產名品等稱號，被臺州市指定為接待用酒。
