烏氈帽是什么酒哪里出的？是浙江黃酒品牌，但并不是紹興黃酒，而是產自浙江安吉，成為紹興“三烏文化”中，唯一離開本土的品牌，盡管曾經因商標問題鬧過一段時間，但不可否認即使不在紹興生產，安吉的烏氈帽品質也還是很不錯的，如今也是浙江十大黃酒品牌之一。
烏氈帽是浙江安吉黃酒品牌
說起烏氈帽，很容易聯想到魯迅《故鄉》帶著氈帽的閏土，可以說是浙江紹興的一大特色，也是紹興“三烏文化”（烏篷船、烏氈帽、烏干菜）的代表之一，至于烏氈帽是什么酒哪里出的？很多人都會弄錯，烏氈帽是黃酒，但并不是紹興的。
烏氈帽黃酒的前身是永緒酒坊，創辦于1948年，是一家老字號國有企業，后來改名為浙江豐寶酒業總廠。1997年杭州一家“點子”全方位注冊了“烏氈帽”商標，然后被酒廠以138萬元買過來，隨即在1999年改為浙江安吉縣烏氈帽酒業有限公司。
由于說其烏氈帽，都會聯想到紹興，作為紹興傳統文化之一，紹興有關方面也想買下商標，結果經過多年協商，都沒有成功，甚至將官司打到了北京，最終還是落敗，所以別看烏氈帽黃酒聽起來像是浙江紹興的，實際上是浙江安吉的。
雖然并不是紹興黃酒，但如今的烏氈帽發展的還是很不錯的，產品暢銷江浙一帶，并出口香港及東南亞一帶，成為“中國黃酒界的一匹黑馬”，并且開發了清爽型黃酒和多種特型黃酒，直接定位高端，酒款眾多，還是很值得一試的。
