近些年,隨著酒類市場的不斷擴增,相信大家對于果酒也已經不陌生了。確實,水果可以用來制作口感良好的果酒,且多種水果都可以釀制,深受消費者喜愛。那么枇杷果酒可以自制嗎,枇杷酒的制作方法是什么呢?
枇杷泡酒怎么做
1、將枇杷挑揀洗干凈,去皮,去核,待用。
2、取干凈鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小時,再將搗碎的香草豆放入,攪拌均勻,待用。
3、將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。
4、取干凈容器,先將脫臭酒精放入,然后將檸檬絲放入,攪拌均勻,浸泡30分鐘,待用。
5、取干凈容器,將枇杷混合液放入,然后再將檸檬混合液放入,攪拌至混合均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。
6、靜置后放入貯存桶內貯存1~2個月,即進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
枇杷酒要用什么白酒?
建議南方采用高度米酒,不加任何添加劑的高度酒,如是西北方可以根據地方習俗加白酒。酒的比例按照兩斤枇杷2.8KG(約)米酒或白酒!大部分人做枇杷酒,會用30~40度的白酒,具體情況具體分析。大家可以結合自身情況使用。
以上就是我對枇杷酒制作方法的相關介紹了,感興趣的朋友可以找個空閑的時間嘗試一下。另外,枇杷酒不僅美味綿柔,適合飲用對身體還有一定的好處,是一款很值得大家入手,值得品鑒的佳釀,所以對此酒感興趣的朋友千萬不要錯過哦!
枇杷酒可以不放酒嗎,枇杷酒有什么功效
沒有酒或枇杷酒?
制作枇杷酒有兩種方法。一種是將其浸泡在白酒或黃酒中,浸泡約20天后即可飲用;其次,枇杷酒可以通過發酵釀造。含糖的水果可以通過發酵釀造。
枇杷酒的功效與功能
1、抗衰老,軟化血管。枇杷酒含有一種獨特的物質多酚,可以擴張血管,保持血管壁彈性,防止動脈硬化,保持血管通透性,防止身體氧化。
2、保護視力,保持皮膚健康。胡蘿卜素是枇杷果實中的神奇元素,對保護皮膚健康有直接作用。
3、增加食欲,幫助消化。水果酸和檸檬酸可以增加食欲,幫助消化。