黃金，自古以來就代表了尊榮華貴，是身份的表征以及財富的說明;喜慶宴會，男婚女嫁，都少不了用它來作點綴裝飾，不只是中國人喜歡，其他各國人也都為它瘋狂。金箔酒是指允許金箔作為食品添加劑而制成的白酒，它的來源也有一部分是財富的象征，那金箔酒里的金箔能吃嗎?
金箔酒里的金箔能吃。金箔酒是指允許金箔作為食品添加劑而制成的白酒，使用量為每公斤0.02克。在生產工藝上，將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆棧排列以控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。
作為純糧固態發酵的白酒，添加金箔對其品質沒有任何改善，但在酒中如天女散花般的金箔讓酒會更為美觀，更顯檔次，也被一些人視為身份和財富的象征。
金箔酒是一款特殊的酒水，金箔在清澈透明的酒中不會溶解，只是靜靜的沉睡瓶底，把典雅的酒瓶拿在手中搖晃一下，大大小小的金箔碎片全都翩翩起舞在酒中漂浮，酒體的顏色閃閃發光，絢爛璀璨，使酒顯得尊貴異常，非常好看，因為其中含有金箔，所以一般人會把它當作財富的象征。
金箔酒里的金箔能喝進肚子里去嗎
金葉酒中的金葉可以灌入胃里。它具有破壞空調和排除風的作用。
金葉酒是指以金葉為食品添加劑制成的白酒，最高用量為每公斤0.02克。在生產過程中，純度為99.99%的純金以物理方式蒸發，使其均勻分散成小分子，然后以精確控制分子外延堆疊的方式重新堆疊小金分子，以形成食品添加劑金箔。1983年，世界衛生組織食品法典委員會正式將黃金列入食品添加劑類別，將天然純金列入食品添加劑類別，編制為表a第310號。
健康分析：
在我國，金箔的藥用價值源遠流長。明代李所著《本草綱目》：“食金能平神、強髓、益五臟邪氣、奉神，尤以金箔成丸，破氣祛風。”
2011年，原衛生部有關部門發布了《關于請示金葉酒衛生監督工作的復函》，明確表示金葉既不是生產酒類食品的原料，也不能作為食品添加劑。中國食品科學三大院士之一、中國工程院院士孫寶國表示，中國對食品添加劑實行許可證管理，在食品中使用金箔絕對是違法的。
