拐棗酒是以拐棗、白酒為原料，通過浸泡而成的一種藥酒，常見于民間，據說具有祛風功效，適合風濕病患者飲用，那么拐棗酒該如何泡？拐棗酒有哪些功效和副作用呢？
如何泡拐棗酒？
拐棗酒的制作方法很簡單，今天，小編就教大家浸泡拐棗酒。
1.準備適量拐棗，處理雜枝并清洗干凈。
2.將拐棗瀝干，但為了節省時間，也可以用烤箱將拐棗酒烘干儲存。
3.將瀝干后的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發酵儲存一周左右即可飲用。
拐棗
拐棗酒的功效
1.醒酒安神
研究發現，拐棗中含有大量的有機酸和葡萄糖。這兩種物質進入人體后可以擴大人體的血容量，不僅可以分解酒精，還可以起到清醒鎮靜神經的作用。
2.通便
拐棗中含有大量的脂質、葡萄糖、有機鹽和水，多吃拐棗或拐棗紅棗酒可促進排尿和腸蠕動。
3.通絡止痙
由于拐棗中含有大量的鈣元素和杜氏角皂苷，這兩種物質進入人體后能起到良好的中樞抑制作用，對驚厥也有一定的抵抗作用。因此，如果身體有痙攣，風濕和關節痛，可以服用一些拐棗酒，有效促進健康的恢復。
4.降低血壓
由于中國拐棗中含有一定量的麥草堿、梔子苷C和鼠李肽，這些物質可以起到抗脂質過氧化和降低進入人體后血壓的作用，非常適合高血壓患者。
5.止咳
由于人體需要大量的營養物質，如無機鹽、葡萄糖、維生素等，服用后可以補充身體所需的營養物質，長期堅持服用人體的抵抗力自然會越來越好。
不適合喝拐棗酒的人群
1.如果患者脾胃不足，最好不要服用拐棗酒，避免脾虛的情況更加嚴重，不利于身體健康。。
2.拐棗酒的味道不是很好，大部分是酸的，建議兒童不要直接服用。如果孩子想吃拐棗，最好把它們做成拐棗糕。
3.雖然拐棗有解毒的作用，解毒的效果也很好，但這并不意味著這種酒可以大量服用，建議平時要適量服用。
