八海釀造株式會社(新瀉縣南魚沼市)「八海釀造」創意于大正十一年(西元1922年),酒藏所在地─南魚沼郡,是以出產日本第一美味的越光米聞名的豪雪地帶。其后雄偉的越后三山之一─八海山自古以來就是圣山,酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。
八海釀造的特色是「將大吟釀的制造技術應用在全種類清酒的制程中」,被認定是代表新瀉的地酒。以獨家的吟釀制法改善純米酒常有的雜味與厚重口感所精心釀成的好酒。
將良質米的美味100%發揮出來,精米度50%的大吟釀等級。
精米步合:50%
適飲溫度:-5℃/常溫/溫熱
八海山純米吟釀
產品介紹
參考價:¥630/瓶
酒精濃度:15.5%
產地:日本