金櫻子泡酒對促進人體血液循環也是有著很大的幫助,對提高身體的免疫力,增強記憶力,有著明顯的效果。
金櫻子怎么泡酒呢
在農村金櫻子泡酒一般有兩種方法,一種送人或出售的,一種是自己飲用的,一種送人或出售的。泡酒需要一定品像,給人以美觀,能看見金櫻子個大,酒足,所泡出面顏色金黃,具有酒香和金櫻子的微微甜味。這個泡法需要一個漂亮透明的玻璃瓶子,將成熟金黃金櫻子摘來,搓去外層針刺,洗凈,挑選個頭整齊,飽滿,金黃的,曬至半干,裝入玻璃瓶子。
然后,倒入50度以上糧食釀造白酒,酒一定得浸過金櫻子,密封六個月,最好是酒滿瓶,金櫻子三分之一瓶,這樣的整個浸泡幾天后,金櫻子發脹正好于玻璃瓶一半,一半酒一半金櫻子,幾乎整個面都能見到每粒發脹的金櫻子形狀,而且是酒色在泡后的半年內是金黃色,倒出杯具中酒無雜質,香甜可口。
金櫻子
可將比較老熟帶褐色,無蟲害缺的摘來,搓去外層針刺,一切兩半,除頭尾,刮去金櫻子里面種子和絨毛,洗凈,將切好金櫻子放在蒸籠里蒸熟,攤開曬至足干。
將足干的金櫻子瓣裝入玻璃瓶中,裝至三分之一,倒入50度以上糧食釀造酒,加至滿,密封,一個月即可食用,這樣金櫻子在酒內泡脹,剛好差不多半瓶,由于經蒸熟又曬干,基本己消除所有病蟲卵等,而且蒸熟曬干,能使酒能很快進入金櫻子內部并析出物質,所以比較快就可以食用,這個酒由于過蒸又曬干再泡酒,倒出酒有一定雜質,顏色呈現褐色,酒香不濃,但甜度比未蒸的甜許多,適合自用和快速制作。藥效較速,酒精度含量也高些。
金櫻子和什么泡酒最好
金櫻子能固精縮尿,對男性遺精和早泄有很好的治療效果。枸杞也是補腎的良藥。它還可以保護肝臟和滋養眼睛。兩者的結合能更好地溫腎滋腎。一般用1公斤金櫻子和100克枸杞,外加5公斤60度白酒浸泡,藥效最好。
金櫻子泡酒最佳方法
1。容器選擇
準備一個用于釀造葡萄酒的容器。就材料而言,金櫻子釀造葡萄酒的最佳方式是選擇陶瓷或玻璃,這樣可以減少水果的腐蝕。不要選擇塑料或木材,這不利于藥材的保護,釀造的酒也不太醇厚。選擇后,用清水洗凈,加入開水消毒。
2,金櫻子和枸杞
金櫻子最好是飽滿、大、金黃色或紅色,這樣的金櫻子基本上是成熟的優質金櫻子。枸杞還應該有豐滿的外形和更好的藥效。先將枸杞洗凈,瀝干水分,然后去除金櫻子上的毛刺,洗凈后,用刀將其切成兩半。
3。浸泡在葡萄酒中:將金櫻子和枸杞一起放入準備好的容器中,然后倒入適量的白酒。白酒的濃度最好在45度以上,這是不夠的,也不利于藥物作用的溶解。蓋上蓋子后,將容器放在陰涼干燥的地方,避免陽光直射,以免影響藥材的功效。一般來說,大約需要一個月。