山莓又稱中南懸鉤子，為薔薇科懸鉤子屬的植物。分布在日本以及中國大陸的浙江、廣東、福建、廣西、江西、河南等地，生長于海拔500米至1,100米的地區，見于山坡、谷地灌木叢中、向陽山脊和溪邊水旁雜木林下，目前尚未由人工引種栽培。
山莓可以泡酒嗎？
可以泡酒。
制作方法：
山莓酒配方：
山莓150克，白酒500克。
山莓
制作：
1.將山莓除去雜質洗凈，切成片，裝入酒壇（瓶）中。
2.將酒倒入盛有山莓的壇中，蓋上蓋子，封嚴，每3天攪拌l次，浸泡15–20天即成。
食法：
每日晚餐或臨睡前服15–30克。
山莓泡酒的功效
消食積，散淤血。適用于身痛疲勞、痛經、腸風、腰痛、疝氣、惡露不盡，肉積等癥。
山莓的營養價值
山莓不僅有著美麗的外表，甘甜的果肉，其實它的營養價值也是十分豐厚的哦！在山莓的果實中就含有17種氨基酸，而且有8種都是我們人體必須的氨基酸，同時糖類、蛋白質、有機酸、維生素等營養成分的含量也很豐富，甚至被稱為“第三代黃金水果”。
山莓
山莓的營養成分豐厚，而且很容易被人體吸收，還能促進身體對其他營養成分的吸收和消化，可以改善新陳代謝和增強抗病能力，實在是一種不可多得的水果。
說了這么多，還是讓我們具體來看看山莓的的營養成分吧，在每100克紅樹莓鮮果含水分84.2克，蛋白質0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂22毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克，煙酸0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克，這些營養成分都對我們十分有益。
