刺五加，五加科五加屬的一種落葉灌木，又名五加參、俄國參、西伯利亞人參，主要分布于亞洲東北部，西伯利亞一帶。其根部和根狀莖可入藥。
刺五加能泡酒嗎？
健脾補腎安神酒
配方：枸杞子60克、刺五加30克、黃芪30克，黃精45克、當歸45克，茯苓30克，純糧白酒10斤，冰糖250克。
制法：上藥處理干凈后裝瓶，加入白酒。密封30天。
用法：每日兩次每次10-30毫升
功效：健脾益氣，滋補肝腎，填精補血，寧心安神。
刺五加
刺五加怎么保存？
9月下旬至10月中旬或春季樹液流動前采收根、根莖及莖，去掉泥土，切成30-40cm長，曬干后捆成小捆，或切成5cm長小段，曬干后裝袋保存。藥用葉可在8月采摘，干燥后保存。
刺五加能放冰箱嗎？
刺五加能放冰箱。春天剛采摘下來的新鮮嫩芽可以先過下水，變色后撈出放涼，再撒鹽，腌制30分鐘左右，再用保鮮袋裝好，放冰箱就行了。
刺五加的好處
有抗疲勞、補虛弱、增強骨髓造血功能，并具有活血作用。可以增強網狀內皮系統及巨噬細胞的功能，以提高骨髓造血功能。并且可以調節中樞神經系統的興奮和抑制過程，使二者趨于平衡，并有益智、安神作用及幫助睡眠的作用。
