記得每到夏天是草莓上市的季節，看著那又紅又嫩的草莓。小編我難掩心中的喜悅，好想上去吃一口，甜甜的。那么最近呢，有人會說，如果把草莓放到冬天怎么放呢，接著就有網友提議說把草莓釀成草莓酒。
草莓酒的制作方法
1、將500g草莓清洗干凈后去蒂，然后再用廚房紙吸走草莓表面水分，準備冰糖100g
2、找一個干凈無油的玻璃瓶，把草莓放入，一層草莓一層冰糖，最后放上幾片檸檬
3、倒入高度白酒800g，然后密封起來，放置在陰涼處，10天左右就可以喝了
草莓酒
草莓酒的營養價值
1、延緩衰老
草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚，減少皮膚皺紋，延緩衰老。花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍；
2、治療白血病
草莓酒中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效；
3、助消化、減肥
草莓酒含多種果酸，可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子，有減肥功效；
4、預防心血管疾病
草莓酒中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。此外草莓酒對心血管硬化、心力衰竭等有一定的預防和調節作用；
5、病后恢復
可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復體力；
6、美容養顏
含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。
草莓酒是將新鮮的草莓,在保存草莓原有營養成分的情況下發酵而制造出的具有保健、營養型的果酒。草莓酒吸收了草莓所有的有益成份，色澤艷麗，酒液清脆透亮，無沉淀無懸浮物，口感醇厚，酸甜可口，非常好喝。草莓酒尤其適合很適合生病痊愈后飲用，有助恢復體力。同時草莓酒非常適合女性飲用，因為草莓酒中含有豐富的維生素C和檸檬酸，可美化肌膚，對養顏美容非常有助益。
