黃酒是我國傳統的酒類之一，比我國的白酒更早出現。黃酒是養生的，那么，黃酒的功效究竟都有哪些呢？ 1.其次易于消化：黃酒中含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，較終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。
2．舒筋的功效：黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助于血液循環，促進新陳代謝，并可養顏。
3．美容抗衰老的作用：黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。
適量引用黃酒的益處：在黃酒中含有豐富的營養，有“液體蛋糕”之稱。其營養價值已經遠遠超過了素有“液體面包”之稱的啤酒和葡萄酒。
