話梅很常見的零食大家應該都吃過吧，其實話梅除了作為零食食用之外，還有更多功能哦，例如解酒、緩解孕吐等等。曾經有一段時間，不少人喝黃酒都要加話梅，認為這才顯得內行和時尚。今天我們就來看看話梅黃酒怎么做，話梅黃酒好喝嗎。
1、話梅黃酒的做法，話梅黃酒的喝法
2、話梅與黃酒的故事
話梅黃酒怎么做
1. 準備黃酒和話梅，還有一個碗；
2. 把黃酒和話梅倒進碗里，放在鍋里隔水燉一下，黃酒溫熱了就能喝啦，趁熱喝比最好喝！
話梅黃酒好喝嗎
黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱之后喝是有利健康的，在黃酒中加入話梅，會使酒液更醇美，營養效果也更好。話梅黃酒味道酸酸甜甜的，搭配起來非常不錯！
不過要注意的是，燙酒時溫度不要過高，否則酒精揮發，反而會失去其醇香。想了解更過黃酒飲用方法，請關注百科欄目，祝您生活愉快！
