好酒之人相信都了解,我們的茅臺酒有著五彩斑斕的顏色,每一種顏色都具有豐富的內涵,代表著不同的系列,同樣也有著不同的寓意。這其中蘊含了不少中國傳統文化。那么,究竟哪些顏色的茅臺酒更具有收藏價值呢?今天小編就來和大家詳細講解一下。
一.從“面色”到萬物之顏色
古代中國“顏色”一詞的意義與今天的并不完全相同,最初是指面色,《楚辭?漁父》里有“顏色憔悴”的描述,《說文解字》里也說:"顏,眉之間也;色,顏氣也。"段玉裁的注解是:“凡羞愧喜憂謂之顏色。”
到了唐朝,"顏色"才有了指自然界色彩的含義。比如唐朝詩人杜甫,曾在詩作《花底》中寫道:"深知好顏色,莫作委泥沙。"清朝出現的成語"五顏六色"我反映了"顏色"指萬物之色彩,來自文學家李汝珍小說《鏡花緣》第十四回:“惟各人之所登之云,五顏六色,其形不一。”
天地萬物撲朔迷離。如何認識開區分它們?古代哲學思想“五行說"提供了解決辦法:萬物人地由金、木、水、火、土五種基本物質組成,并用白,青,黑、赤,黃分別標識,于是五行和五色在天地之間形成串聯,社會所涉及的一切--天、地、人、神器就都囊括其中了。
歷史文獻《周禮》中,明確提出了"五色"的概念。唐代學者孔穎達注疏:"五色,謂青、赤、黃、白、黑,據五方也。"
酒文化也講究“五行說”。白酒釀造過程中,窖池屬“土”,釀造過程中會用“水”,制曲原料高粱、小麥屬“禾”為“木”,儲酒陶壇以“金”萃取,蒸糧煮酒必有“火”。只有五行的和諧共生、共濟,才能融合釀造出一杯人間至味。
從“五色學說”到絢麗多彩
由五行說延伸而來的五色說,融合了自然、宇宙、倫理、哲學等觀念,形成了獨特的中國色彩文化。自古以來,傳統色彩就不僅僅是顏色、符號那么簡單,每一種顏色都有它的來歷和內涵,都被賦予了更多的象征意義。
黑色在《易經》中象征著“天”,是眾色之王,神秘、堅毅、桀驁。秦一統后崇尚“十月為年首,色上黑”,秦王也隨之易旗色服色為黑。以秦為背景的歷史劇,大到整體色調,小到服裝配飾,都以黑為主。
而從閻立本所繪的《歷代帝王圖》中來看,唐朝以前,皇帝的“工作服”均為黑色。
《歷代帝王圖》,51.3x531cm,絹本設色,摹本現藏于美國波士頓博物館
秦之后,黃色取代了黑色。黃色源于農耕子民對衣食父母的親近,于潛移默化中達成“天地玄黃”的共識。黃屬土,土是五行的根本,沒有中央之土,四方天地也就沒有意義。
漢朝之后,“黃”成為了帝王之家的專用主色調,榮耀、華貴。從唐太宗開始,老百姓甚至不被允許使用黃色。
白色原本象征無生命,五行說則將其列入正色,表示純潔、光明、充盈。五行說中的青色即綠色,不僅意味著古人對生命開端的敬畏,更是對自然的尊崇。赤即紅色,象征喜慶、吉祥、莊嚴,自古以來,中國人每逢喜慶,都要用紅色來裝飾,新婚穿紅色禮服、過年用大紅紙寫對聯等。
自秦朝后,色彩的象征逐漸向色彩裝飾功能轉變,因此色彩也越來越豐富絢麗。茅臺酒瓶也應用了各種顏色,豐富了色彩文化的內涵。
二、你想要的顏色,茅臺都有
2019年03月17日,茅臺集團在官網上發布了關于定制、貼牌和未經審批產品清理工作的相關報道。可以預見,文化紀念茅臺酒、個性定制茅臺酒等會越來越少。但從另一個角度來看,以前出品的文化紀念茅臺酒將越來越珍貴。
“八方來彩”系列、生肖系列、走進系列等,都屬于文化紀念酒。它們的酒瓶均非普通的乳白色玻璃瓶,而是五顏六色,且具有不同的文化內涵。
“八方來彩”系列
“八方來彩”系列為小批量勾兌的茅臺酒產品,酒精度為53%vol。飛天牌商標,酒瓶使用了八種不同顏色,被賦予了“八方來彩(財)"的寓意,頗受商務人士喜愛。
“八方來彩”系列的八種顏色,分別是:紅、金、玫瑰金、藍、青印、黑、綠、醬色。其中金色和玫瑰金色瓶身正標右下角沒有其他裝飾,紅色、黑色、綠色、醬色瓶身正標右下角有篆體字“國酒定制”印章。青印和藍色瓶身則更特別一些。
青印茅臺使用的是常規乳白色酒瓶,不同的是瓶身圖案為印花飛天形象,給人一種心曠神怡、幽清淡雅的視覺感。正標右下角有印刷體“青印”金色字,下方還有一個篆體字“青印”紅色印章。
藍色茅臺沿用傳統“茅形瓶”,2015年11月面世時瓶身采用“寶石藍”。2016年9月底酒瓶改版,采用深海藍的主色調,寓意沉穩、睿智、征服。
藍色瓶身正標右下角有“金桂葉”標識。此標識起源于1985年,茅臺酒在法國巴黎國際美食及旅游大賽上榮獲“金桂葉”金獎。次年,茅臺就將“金桂葉”標識印在了一些高品質茅臺酒的包裝上。
“八方來彩”系列中的綠色、黑色茅臺產量非常少,市場價格較高;而藍色茅臺價格則有一定優勢,無論是收藏還是飲用,都是不錯的選擇。
生肖系列
茅臺生肖紀念酒自2014年至今已經發行了七款,分別為馬、羊、猴、雞、狗、豬、鼠,酒精度為53%vol。五星牌商標,背標為國畫大師專門創作的生肖題材作品,有著深刻的文化內涵。
普通茅臺酒使用的是乳白色玻璃瓶,酒標是用水性貼紙貼在瓶身上的。生肖茅臺紀念酒的酒瓶則為陶瓷材質,采用移印烤漆工藝,每瓶顏色不同,酒標與酒瓶融為一體,精致美觀。
生肖紀念酒瓶身顏色也源于傳統文化的五行學說,各自有著不同的吉祥寓意。
甲午馬年茅臺酒,瓶身為大紅色,既代表了馬年屬火的五行屬性,又有開門紅的意思。
乙未羊年茅臺酒,取“三陽交泰,日新惟良"之意,五行屬土,所以瓶身采用了“帝王黃”陶瓷釉面,彰顯出華美、高貴、神秘的氣質。
丙申猴年茅臺酒以“土豪金”來喻示五行屬金之意,又暗合“金猴”之稱,彰顯高貴、華麗的氣魄。
丁酉雞年茅臺酒包裝主色調為“孔雀藍”,象征藍色火焰里的鳳凰涅槃,暗合丁火。天干之一,屬陰火。
戊戌狗年茅臺酒五行屬土,主色大膽地采用了極簡主義暖色調的“星空灰”,觀之沉穩、考究、高雅。
己亥豬年茅臺酒五行屬水,采用“典雅黑”瓶身,凸顯優雅與從容。
庚子鼠年茅臺酒五行屬水,采用“天青藍”,暗喻"希望與自由",給人以淡泊、寧靜之感。
生肖系列中的己亥豬年、庚子鼠年茅臺紀念酒生產年份較近,因此關注度較高。今年上半年,由研究會提供鑒藏支持的茅臺酒拍賣專場上,“豬茅”和“鼠茅”無論單瓶還是原箱,都獲得了激烈的搶拍。
“走進系列”
茅臺集團融入“一帶一路”倡議,走進沿線國家推廣茅臺文化。每走進一個國家和地區,都會隆重地推出相應的文化紀念酒。
為與國際主流酒類產品接軌,“走進系列”茅臺酒有兩種包裝規格,分別為375ml、750ml。其中750ml的瓶蓋是世界地圖浮雕鍍金蓋帽,寓意茅臺走向世界的愿景:375ml的瓶蓋設計則采用鍍金螺紋蓋帽,優雅經典而不失華貴之感。
目前,“走進系列”茅臺酒已經上市六款。走進非洲為橙色瓶身,走進澳洲為白色瓶身。
走進智利·圣地亞哥瓶身為金屬古銅質感色調,代表著中智情同金石。
走進坦桑尼亞·達累斯薩拉姆瓶身以墨綠色為主色調,代表“一帶一路”倡議在坦桑尼亞落地開花結果。
走進俄羅斯·莫斯科瓶身以紅色調為背景,紅色的建筑與包裝的中國紅底色相呼應,象征著中俄睦鄰友好、共同發展。
走進意大利·米蘭瓶身以藍色調為背景,正標設計以一女子為主,輔以時尚產品和奢侈品元素,盡情展示了米蘭作為時尚之都的魅力。
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繼走進非洲、走進澳洲之后,新推出的幾款讓大家等了頗長一段時間,期待感無限提高,升值空間很大。
總的來說,“顏色茅臺酒”不僅有著茅臺品牌這個強大的背景,酒的品質足夠過硬之外,還傳承了我們中國數千年的色彩文化,結合了多種傳統元素。這樣不僅讓不少的好酒之人愛上了茅臺酒,更是做到了傳承中國文化的作用,給“顏色茅臺酒”賦予了新的內涵,收藏價值更是大大提升了。