20824的完全寫法應該是GB/T20824,是芝麻香型白酒的執行標準。GB代表的是國家標準,這個標準規定了芝麻香型白酒的術語和定義、要求、產品分類、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
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芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽。“芝麻香型”通常被認為是芝麻香型白酒的代名詞,以“一品景芝”系列酒為代表,于1957年發現,芝麻香型白酒是中國成立后兩大創新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。
芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽。是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型。