白啤酒的特點是顏色較淺，入口微酸清爽，酒體濃厚，酒精含量較低，營養豐富。白啤酒是使用大麥芽和小麥芽為主要原料發酵而成，一般以生啤酒的形式飲用，口味更柔和。s ...
山城啤酒酒精度數一般是3度左右，原麥汁濃度為9度左右。山城啤酒是重慶啤酒公司旗下品牌，誕生于1958年，采用優質進口大麥和新疆甲級酒花等為原料釀制而得，泡沫 ...
固液法白酒不是糧食酒。固液法白酒是指使用固態法白酒（不低于30%）和液態法白酒勾調而成的白酒。固態法白酒是糧食酒，但液態法白酒不是，因此含有大量液態法白酒的 ...
清香型和醬香型區別是制作工藝和風味不同。清香型白酒使用低溫曲發酵，酒液清香、醇甜、柔和；醬香型白酒使用高溫曲發酵，反復發酵蒸酒，醬香濃郁，酒體醇厚。src= ...
黃酒根據含糖量可以分為四種類型：干型、半干型、半甜型和甜型。黃酒是世界三大釀造酒之一，使用糯米、黍米等谷物為原料發酵而得，酒液呈金黃色，香氣濃郁，甘甜味美。 ...
白酒顏色發黃到底有哪些原因呢?白酒顏色發黃的原因主要包括有釀酒原料、制酒過程中的發酵、酒中酯類等、貯酒的容器、長時間貯存等原因。白酒酒體顏色自然微黃是白酒發 ...
剛進入老酒收藏領域時，很多人都走過彎路，比如這些誤區。一、包裝又臟又舊，應該是老酒？這種說法是錯誤的。為了使酒瓶外觀看上去“夠老”，不法商販會用有色液體浸染 ...
一、2022年飛天茅臺酒簡介1、2022年貴州茅臺酒的商標延續了2021年底使用的新商標。2、2022年初，500ml53度飛天外箱物流碼開始由10位升級到 ...
酒。品酒是白酒生產過程中一個必不可少的環節，也是白酒質檢的一個方法，更是評判白酒品質的途徑。品酒慣常而言乃看、聞、品，說白了就是用眼睛、鼻子和嘴去感受它。之 ...
醬香型白酒的魅力已經征服越來越多的人，對它的了解越多，對它的喜愛也就會越深。喝好一杯醬香型白酒，需要記住這11條。01“百元”是條質量線，百元以下不宜品醬香 ...
現如今，隨著社會經濟的發展和人們生活品質的提高，越來越多人開始追求高端的品酒體驗，各個白酒廠家也在開拓新型的營銷渠道，消費者可以從網絡購買到五花八門的白酒。 ...
我們都知道老酒口感好，不刺激，新酒味沖，還容易口干，但是真正將兩款酒擺在面前稍微混淆一下，很少有人能夠直接嘗得出哪款是老酒，哪款是新酒，所以為了幫助“剛接觸 ...
說到看酒花，是白酒欣賞和品質鑒評的一個操作：在生產釀造領域，看花摘酒便是結合酒花的變化來分段；在老酒鑒定中，我們通過搖花和聽花來判斷一款老酒是否跑酒，跑酒之 ...
廢話不多說，直接上干貨！一些淺薄的知識分享給大家，內行資深人士輕噴。一，在市場上買瓶裝酒買知名品牌白酒如何判斷是真是假？1，檢查包裝，特別是封口是否完好。現 ...
我們在面對現在這種混亂的白酒市場的時候，想要買到好酒，那最起碼是要學會一些鑒別白酒好壞的知識。比如說很多人在網上常給大家教的酒液掛杯法，這種辦法就是看倒出來 ...
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