日本燒酒喝法  2023-03-19 09:15

日本除了清酒、啤酒、威士忌、梅子酒等，還有一種主流常見的酒，燒酒。在日本一般路邊的居酒屋都是以燒酒為主，且燒酒喝法更自由。同樣是蒸餾酒，不知道大家是否好奇威士忌和燒酒口感上有什么區別呢？日本人是有多愛喝燒酒？為什么一下班就跑去居酒屋爽幾口？因為便宜？可又為什么便宜？今天就來介紹一下在日本比較受歡迎的燒酒，相信你看完這篇文章你對于燒酒的疑問通通都會明了。一、燒酒的歷史燒酒起源的歷史可以追溯到1954...  查看全文>

我第一次聽說魚鰭酒，是看《蠟筆小新》里，他們一家人去吃河豚，小新爸爸一定要點河豚魚鰭酒。什么？酒里泡生魚鰭，是有多腥多重口啊！后來了解魚鰭酒之后，真香！魚鰭酒的由來魚鰭酒是一種清酒的喝法，顧名思義，就是把烤過的魚鰭泡在酒里。在日本很流行，尤其是在河豚養殖區。不過魚鰭酒的來歷不太“光彩”，以前這種喝法，是為了讓劣質酒更容易入口。二戰末期，因為日本缺大米，生產的清酒不夠。有人就往清酒里勾兌酒精、添加劑...  查看全文>

看多了日本動漫、電影、綜藝，便以為日本人最愛喝的酒不是啤酒、清酒，就是威士忌和白蘭地。實際上，走進日本居酒屋你會發現，在日本人的酒桌上點得最多的酒當中，日本燒酒名列前茅。原因也很簡單，日本燒酒定位與韓國燒酒相似，都是平民的口糧酒，因此其價格十分便宜。前幾年，韓國明星、韓國綜藝以及韓國影視劇在國內大火，韓國燒酒乘上這股東風火遍中國，人人都知道韓國民酒是韓國燒酒，反觀日本燒酒則“低調”許多。近兩年，隨...  查看全文>

日本燒酒雖然不如日本清酒那么出名，但也有不少的市場，與其他酒不同，日本燒酒度數是根據酒兌法分類劃分的，目前甲類燒酒主要在36度以下，乙類燒酒則在45度一下，類型不同，但由于刺激性較大、口感一般，所以一般會加熱飲用或兌蘇打水飲用。一、日本燒酒度數特點日本清酒是發酵酒，但日本燒酒是蒸餾酒，并且根據酒兌法分為甲類和乙類（本燒酒）：乙類燒酒是完全由糧食制成，經過兩次發酵并蒸餾后稀釋得到，一般度數在36度以...  查看全文>

大概從10年前開始，“銀河鐵道”成為很多日本料理店必須要備上一瓶的鎮店之寶。今天帶帶我們知道一下日本銀河鐵道如何喝，銀河鐵道的正確喝法。日本銀河鐵道如何喝“銀河鐵道”的喝法是不走尋常路的，它須在零下18度中儲存，冰成完全凍結的狀態；喝的時候則需要“趁冷喝”，別等在室溫下自然解凍，應該在取出冰箱后就把瓶子用力搖晃一陣，然后用筷子往里戳，把凍結的酒戳碎后、一點一點把冰沙給刮出來，在冰沙半溶解的狀態下喝...  查看全文>

相信大家都知道，在日本除了清酒以外，還有一種酒水非常的出名，備受大家的喜愛，它就是燒酒，一種屬于蒸餾酒，與我國白酒有著跟很多相似之處的美酒佳釀。那么你知道燒酒怎么喝才好喝嗎，下面讓我們一起來看一下。燒酒加冰塊這種飲用方法能品味到燒酒本身的風味，但因為沒有任何稀釋，所以基本保持了燒酒原有的酒精度，適合酒量較大的人。習慣喝白酒的中國朋友也可以嘗試這種方法。燒酒加冰塊，然后再用水稀釋這種方法的好處是酒精...  查看全文>

眾所周知，日本清酒是當地知名的佳釀，也是一款適合中國人消費者口味的酒水。因為此酒釀制初期，是借鑒中國的黃酒釀制而成的，與我國的黃酒有著異曲同工之處。那么你知道日本清酒的飲用方法有哪些嗎?下面讓我們一起來看一下吧!冷酒炎熱的夏天，還是想喝點清涼的日本酒。冷酒的飲用溫度與啤酒一樣，在7~10°C之間，如果經常將冰箱和容器放在冰箱里，就能輕松享受“冷酒”另外，把生酒和生貯藏酒的瓶子和冰一起放入冰桶里，僅...  查看全文>

清酒是日本的國酒，其制作方法與中國白酒有異曲同工之妙：采用大米和礦泉水為原料，經過多道工序后進行發酵，待時機成熟，加入石灰沉淀使其沉淀，經過壓榨便可獲得原酒。隨著世界文化的交流，清酒在國內也比較受歡迎，那么日本清酒怎么喝更好呢？下面就一起來看看日本清酒的正確喝法。日本清酒怎么喝 飲用清酒前，應準備合適的酒具。飲用清酒應該用什么酒杯？這個有特定講究，在日本，有專門飲用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的...  查看全文>

日本清酒是日本的國粹，在各大場合經常出現，而隨時時間的推移，日本清酒在國內市場也越來越受歡迎。那么日本清酒怎么喝呢？日本清酒的保質期是多長時間呢？下面小編來給大家詳細介紹一下！ 日本清酒怎么喝 酒杯：飲用清酒時可采用淺平碗或小陶瓷杯，也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。酒杯應清洗干凈。飲用溫度：清酒一般在常溫(16℃左右)下飲用，冬天需溫燙后飲用，加溫一般至40～50℃，用淺平碗或小陶瓷杯盛飲。飲...  查看全文>