木桐酒莊在左岸還是右岸  2023-03-19 11:15

小紅酒波爾多酒不僅品質穩定，更有非常可觀的產量，更重要的是法國大多數名莊都集中在此，同樣是波爾多，左岸和右岸的風格差距還是很大的，今天小紅酒帶你詳細了解下。1、風土特點左岸多礫石，右岸多黏土左岸：地勢比較平坦，主要以礫石土壤為主，以石灰巖為基巖。礫石土壤使得葡萄樹的根扎得更深，這樣有利于葡萄樹吸取營養，為老藤提供更加理想的生長環境。右岸：在右岸，石灰巖土主要平鋪在土壤表層（左岸則埋于土壤中），礫石...  查看全文>

小紅酒波爾多酒不僅品質穩定，更有非常可觀的產量，更重要的是法國大多數名莊都集中在此，同樣是波爾多，左岸和右岸的風格差距還是很大的，今天小紅酒帶你詳細了解下。1、風土特點左岸多礫石，右岸多黏土左岸：地勢比較平坦，主要以礫石土壤為主，以石灰巖為基巖。礫石土壤使得葡萄樹的根扎得更深，這樣有利于葡萄樹吸取營養，為老藤提供更加理想的生長環境。右岸：在右岸，石灰巖土主要平鋪在土壤表層（左岸則埋于土壤中），礫石...  查看全文>

格拉夫葡萄種植的啟蒙來自高盧人和羅馬人。但直到中世紀，葡萄種植和葡萄酒釀造產業才真正開始飛速發展，這時候大多數的葡萄種植在城市中心或者周邊土質貧瘠的土地上。之前的視頻中我們提到過，1152年，阿基坦公國執掌人埃莉諾女公爵嫁給了英國國王亨利二世，波爾多所在的阿基坦公國成為了英國屬地。隨后英國出臺法令，除非波爾多已經無酒可售，否則禁止從波爾多以外地區進口葡萄酒。波爾多葡萄酒產業因此蓬勃發展，葡萄種植也...  查看全文>

稍微了解法國波爾多紅酒的，都知道有左岸和右岸之分，兩地的葡萄酒風味有明顯差異，而且酒莊分級也有所不同，那木桐酒莊在左岸還是右岸呢？當然是左岸，這可是波爾多左岸五大一級莊之一，同時也是五大一級莊中最特殊的。一、木桐酒莊簡介法國木桐酒莊現在是羅斯柴爾德旗下酒莊，全名就是木桐·羅斯柴爾德酒莊，位于波爾多的波亞克的一個小山丘上，與拉菲酒莊僅有一箭之遙，所以木桐酒莊在左岸還是右岸？當然是左岸，而且是左岸5大...  查看全文>

今天簡單分享一下圣愛美隆的紅酒分級。 1855年法國評定了紅酒分級制度。在這一年里波爾多左岸評選出5大列級名莊。拉菲、拉圖、木桐瑪歌、奧比昂。 （18年的木桐酒標很具中國風） 然而在這一次的評選中，因為一些特殊因素，右岸并沒有參加評選。 這種情況一直持續到1952年。在圣愛美隆的要求下，法國紅酒圈開始著手評選。 法國的辦事效率是出了名的低，直到3年后的1955年評選才正式開始。 1958年圣愛美...  查看全文>

　　法國波爾多是實際上著名的葡萄酒產地，人們在購買法國葡萄酒的時候，大多會選擇波爾多或是勃艮第產區的。其中波爾多產區又可以分為左岸跟右岸，在買波爾多葡萄酒時會對左岸還是右岸猶豫，下面來給大家好好介紹下。　　在法國最耀眼的明星級葡萄酒產區波爾多，加龍河、多爾多涅河兩河交匯而成吉倫特河，最終流入大西洋。在吉倫特河左邊的產區被稱為“波爾多左岸”，右邊的則被稱為“波爾多右岸”，而在加龍河、多爾多涅河兩條河...  查看全文>

大家經常聽到說波爾多“左岸”和“右岸”，到底指的是哪條河的左右岸，波爾多的左右岸之間又有什么差別呢？一、波爾多左右岸的來源來到波爾多，有自南向北流動的加龍河（La Garonne），和來自北部的多爾多涅河（La Dordogne）蜿蜒流轉向西，兩河在瑪歌這地方匯集成一條大河叫吉倫特河（Gironde），流向大西洋。這樣，波爾多基本上被分為三部分，首先是兩河在匯合前形成的夾角部分，稱為“兩海之間”（...  查看全文>

波爾多左岸與右岸區別是風土差異、葡萄酒風格和分級體系的不同。波爾多左岸和右岸以吉倫特河為分界，左岸以礫石土壤為主，赤霞珠為主要葡萄品種，葡萄酒單寧含量更高；右岸以梅洛為主，葡萄酒口感更柔和。在釀造葡萄酒的法國波爾多地區，吉倫特河穿過該地區的中心，形成了兩個河岸：左岸和右岸。決定每種葡萄酒中梅洛和赤霞珠比例的是葡萄酒廠在兩岸的位置。如果釀酒廠位于左岸，那么釀造出來的葡萄酒將會比梅洛含有更多赤霞珠。如...  查看全文>

　　 每個地方都有最好的酒莊和最差的酒莊，但是在一個地方叫勃艮第地區，在那里有個被稱為傳奇的酒莊，這個酒莊就是科奇酒莊。科奇酒莊地理位置在那里呢？科奇酒莊怎么呢？　　　　科奇酒莊　　科奇酒莊地處法國勃艮第伯恩丘產區的默爾索村，是該產區的酒莊之一。 　　科奇酒莊的歷史最早可追溯至20世紀20年代。當時的莊主是里昂·科奇。里昂退休之后將酒莊傳給了他的三個孩子。三個孩子中的喬治斯·科奇接管的那...  查看全文>