連鎖酒店  2023-03-19 11:45

2004年，22歲的鄧國銀開出第一家煙酒店。鄧國銀中專畢業，跟著親戚做過卷煙生意。為了謀生，他選擇了“煙酒不分家”的煙酒店創業，當上了老板。經過17年奮斗，2021年鄧國銀在成都打造出擁有31家門店的“至誠恒泰酒類連鎖”（簡稱至誠恒泰），門店數量躍居成都第二，企業年銷售額過億。從煙酒店小老板成長為年銷售過億的大商，鄧國銀的創業經歷，恰是酒商群體勤勞、堅韌和商業智慧的縮影。?10萬元起家的小老板20...  查看全文>

進入2022年，變化的外部環境和疫情沖擊，讓酒類連鎖企業面臨多重考驗。河南酒百惠連鎖在全省擁有11家門店，總經理張海寧表示，2020-2022年是創業以來遇到的最為艱難的年頭，酒市除部分高端名酒外消費降級明顯，公司為此暫停省內開店，保存現金流。河南華邑酒庫創始人馬向陽介紹，公司在洛陽和鄭州有100多家門店，部分門店經營壓力很大，公司已經停止開店計劃。新疆昌吉酒揚真經酒類連鎖董事長陶戈發現，昌吉市每...  查看全文>

從連鎖發展特點看，河南酒業連鎖發展呈現出四大趨勢：其一是頭部連鎖加速下沉到縣市，例如金輝云酒貨倉目前門店數已達120家，未來三年要做到720家，將加速下沉到河南各市縣，這一過程中也會嘗試并購一部分煙酒連鎖店。其二是大商紛紛切入連鎖，其中由河南盛林商貿和河南華磊實業聯合打造的蒲象酒行，自2019年創立以來，如今已經布局了鄭州、駐馬店、信陽、周口、漯河、許昌、開封等地區，并于今年在抖音投放了招商加盟。...  查看全文>

開店≠看店，他們始終在研究消費者、研究他們的客戶。文｜云酒頭條商業組“煙酒店進入洗牌階段，數量越來越多，煙酒店的生存空間在收窄，有實力、有資源的煙酒店處于競爭的強勢方”，這是2022年多數煙酒店老板的共識。云酒小嫚（微信號：云酒頭條）觀察了三位煙酒店老板的一天發現，隨著新零售、便利店的渠道下沉，煙酒店老板們也正在改變經營思路。從他們的改變可以看到，煙酒店經營的產品、品牌、品類等越集中越有優勢，一家...  查看全文>

“倒閉”或將成為今年全國零售市場的普遍現象，酒類零售也難獨善其身。酒業家調查發現，大部分酒類終端商表示受疫情影響大，其中現金流是較為突出的問題之一。其主要原因是，除了門店租金、員工工資等日常開支外，還有庫存積壓導致資金未能及時回流，從而影響二季度甚至下半年的周轉率。“疫情對于煙酒店的影響還沒有完全體現出來，隨著時間的推移，影響會逐漸加大，煙酒店的危機或將在某一個時間點集中爆發。”有業內人士分析認為...  查看全文>

在酒水市場來說，目前紅酒是非常受歡迎的，這也是很多創業者的進入的一個酒水行業。無論是做代理還是加盟開店，都是可以選擇的一個方向。當然對于加盟紅酒連鎖專賣店來說肯定會輕松一些的，品牌方會有一系列的扶持政策，對于酒水行業接觸不久的創業者來說是一個不錯的選擇。對于現如今的大眾消費者來說，餐飲桌上少不了需要酒的助興，而伴隨著大眾生活品質的不斷提高和對于服務需求的不斷增長，紅酒逐漸代替了白酒，成為了中國人餐...  查看全文>

領先一步，從關注酒業時報開始您可以在微博、微信、搜狐、百度、騰訊...找到我們12月23日—25日，中國酒類流通協會主辦以“新零售 新連鎖 新格局 新時代”為主題的首屆中國酒類零售與連鎖發展論壇暨中國酒類流通協會零售及連鎖專業委員會一屆二次會員代表大會、2018年度中國酒類零售及連鎖業頒獎禮在深圳召開。大會旨在深入探討酒類零售及連鎖業存在的問題和未來發展趨勢，促進酒類零售及連鎖業升級轉型，推動酒類...  查看全文>

目前，黃酒行業的銷售方式傳統。從銷售費用來看，同樣十來億元的營業收入，金楓酒業和古越龍山去年的銷售費用均在2億元左右。黃酒上市公司的預收賬款蓄水池作用也遠不如白酒行業。黃酒老大古越龍山提價正引起連鎖反應。6月15日，浙江塔牌紹興酒有限公司（下稱塔牌紹興酒）銷售負責人告訴記者，該公司已下發通知，從本月28日起85%的產品在原有出廠價基礎上提價6%-15%。此前，古越龍山已連發三張“漲價帖”。公司先后...  查看全文>

點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～最近酒業連鎖圈的大佬們喜歡上了“豪門派對”，看似有點競爭關系的各大連鎖掌門之間少了以往的大路朝天各走半邊，更多的是在觥籌交錯間惺惺相惜。相比于歐美發達市場，酒類連鎖化率動輒就是30%~50%，連鎖大佬們深刻意識到，當下連鎖化率不到酒類零售終端門店1%的亂局，做大蛋糕合縱連橫遠比稱雄割據于一方更重要。但這僅僅是開始……酒類連鎖上半場的關鍵詞是“便利與便宜”和“密度...  查看全文>