白酒招商是什么意思  2023-03-19 12:00

馥郁香型白酒代表作有酒鬼酒，此酒香型暫未有國際地位，但其香型已在鑒定會上被專家認可，也在我國12種國標香型中。 酒鬼酒工藝釀造主要采用的整粒糧食發酵，小曲培菌大曲發酵泥池增香，糧醅是清蒸清燒。這個是清香型小曲和濃香型大曲的結合發酵在有泥池提高品質。這種特殊的工藝也造就了特殊的口感風味。 酒鬼酒采用人工培窖技術，必然使酒中有相當的己酸乙酯，形成酒中己酸乙酯與乙酸乙酯含量近乎平行的獨特量比關系。 酒鬼...  查看全文>

首先，什么是白酒掛杯？據不完全了解，“掛杯”這個概念最早來自葡萄酒，是指杯壁周邊的酒液由于表面張力而附著在杯壁表面不會很快落下，形成一個個“淚滴”或者匯集成一條條“小河”，這便稱之為掛杯。不了解的酒友可自行斟了酒，輕輕地搖杯，讓酒液在杯壁上均勻地轉圈流動，停下來酒液回流，這并不是掛杯，稍微等會兒，你就會看到搖晃酒杯的時候，酒液達到的最高的地方有一圈水跡略為鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的T...  查看全文>

在白酒收藏圈里有一個BUG，那就是白酒非賣品，很多藏友都不知道白酒非賣品是什么意思，值不值錢等等。光看名字的話，白酒非賣品也就是不是用來賣的商品，可為什么廠家要生產這種東西呢？白酒非賣品的意義究竟在哪里？下面跟著筆者一起來了解一下白酒非賣品的意思吧。白酒非賣品是什么意思首先，從名字上來說，非賣品即指不會以任何銷售形式流出的產品（和贈品不一樣，贈品是一種讓利的產品），一般是用于收集客戶、宣傳品牌、贊...  查看全文>

口糧酒是指自己日常喝的酒，一般是指一些性價比較高，風味比較大眾化的酒。口糧酒應該是隨時想喝就能喝，如口糧一般的酒，根據消費模式和喜好不同，每個人的口糧酒選擇不同。口糧酒是指品質較好，符合大眾口味的，適用于各種場合的，如口糧一般，想喝隨時能喝，性價比高的酒。口糧酒：一、自己平時自斟的酒；二、家里平時招待親朋好友的酒；三、認為較低端的，但實惠的糧食酒。四、不同消費能力的人的口糧酒是不一樣的，買得起和喝...  查看全文>

固態法白酒是指采用高粱、大米、小麥等糧谷為原料，在釀造過程中，蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等主要程序上都是固態基質形態生產出的白酒，固態法白酒工藝復雜，生產的白酒香氣純正。固態法白酒是指在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等主要過程中采用固態基質形態生產出的白酒。傳統固態法白酒生產是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態糖化發酵，開放式生產，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和...  查看全文>

固液法白酒就是在生產釀造白酒的時候在純糧酒里添加了液態法白酒也就是酒精，提高酒的出產率，降低酒的成本，而且原料里面也寫明了添加了食用香料，也就是說你喝的這瓶牛欄山是有添加酒精香料的。  除了固液法白酒，還有固態法白酒，液態法白酒。  如果你購買了一瓶固態法白酒，生產標準號濃香型是GBT/10781.1-2006，清香型的是GBT/1078.1.2-2006，醬香型白酒是GBT/...  查看全文>

原漿酒意思是指糧食通過酒曲發酵后蒸餾而得，完全不進行勾兌的原始酒液。現在市面上的白酒幾乎都是勾兌而得，也叫新白酒，原漿酒的香味更濃郁，酒味醇厚。原漿酒是指糧食通過酒曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。勾兌酒是在上世紀60年代以后出現的，當時由于糧食供應緊張，為節約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調味物質，模擬傳統原漿酒的口感。進入...  查看全文>

兼香型白酒是指具有兩種主體香型以上的白酒，一酒多香，也叫混合型，復香型。常見的兼香型白酒是濃香和醬香為主體香組合在一起，香味更復雜，口感更好。兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。兼香型白酒特點：兼香型白酒是指受自然環境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下，生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、...  查看全文>

說到基酒，大多人首先想到的就是紅酒，事實上八九基酒以富含淀粉質的糧谷類為原料，以酒曲為糖化發酵劑，采用固態發酵，經蒸餾，貯存而成，是一種不勾不兌的原始酒液，成就了基酒（原酒）醇厚、悠長的獨特風味，快來了解一下吧！1、白酒的基酒是什么意思，什么是基酒基酒即是原漿白酒，也叫原酒，相較工藝白酒來說香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低脂糖和多種維生素，營養特點顯著，飲后不刺喉、不上頭，對人...  查看全文>