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紅葡萄酒是紅酒。紅酒一般是葡萄酒的通稱,也可以只指紅葡萄酒。葡萄酒根據(jù)顏色可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三種,其中紅葡萄酒是最常見的。葡萄酒是一種舶來品,在剛到中國(guó)的時(shí)候,常見的都是紅葡萄酒,導(dǎo)致了大家普遍認(rèn)為葡萄酒都是紅色的,所以就開始叫做紅酒。紅酒更準(zhǔn)確的叫法是葡萄酒,葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。葡萄果實(shí)在發(fā)酵的過程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精,這... 查看全文>
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經(jīng)過三年的經(jīng)營(yíng),來自美國(guó)俄亥俄州Heath的Homestead啤酒廠正式?jīng)Q定啟用新的品牌logo設(shè)計(jì)。Homestead啤酒公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼釀酒師Adam Rhodes提到:“隨著啤酒廠的發(fā)展到了一個(gè)新的階段,我們?cè)倩仡欉^去的一些關(guān)于品牌建設(shè)的決策,發(fā)現(xiàn)有一些并不適合。例如我們的logo就已經(jīng)無法再hold住如今品牌要表達(dá)的意義?!逼【茝S目前正處于重塑品牌的過渡階段,新的酒杯和啤酒泵也將換上新lo... 查看全文>
5月10日,仁懷發(fā)布“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”標(biāo)識(shí)。今后,仁懷當(dāng)?shù)鼐破蟾鶕?jù)相關(guān)管理辦法,通過審查、授權(quán)即可使用這一標(biāo)識(shí),向市場(chǎng)昭示其醬酒核心產(chǎn)區(qū)的血統(tǒng)與身份。渠道與市場(chǎng),也有了權(quán)威、準(zhǔn)確辨識(shí)仁懷醬酒身份的依據(jù)。產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)的身份LOGO,在國(guó)際和國(guó)內(nèi)并不少見,相比起來,仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)的這枚LOGO包含的信息量極大,對(duì)產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)性極強(qiáng)。一枚標(biāo)識(shí)的背后,隱藏著仁懷的“了不起”。?放大標(biāo)識(shí)后的發(fā)現(xiàn)“中國(guó)醬香白... 查看全文>
釀造約翰啤酒小麥的選用的檸檬及柑橘是來自克羅地亞,再加上以下酒花Citra,Saaz,Styrian Golding and Magnum;可以品嘗到很清新的味道,香氣有著香料的元素,有些是花香,有些是橙子風(fēng)味,同時(shí)還有一些焦糖和丁香等香料。味道有著花香感,回味中帶有一些丁香和香菜,還帶有一些額外的草本味。國(guó)際苦度值(IBU):24發(fā)酵方式:愛爾酵母頂層發(fā)酵啤酒類型:白啤酒適飲溫度:10~13℃搭... 查看全文>
中國(guó)長(zhǎng)城酒業(yè)有限公司是一家位于中國(guó)河北省張家口市懷來縣沙城鎮(zhèn)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),按產(chǎn)量計(jì)算,長(zhǎng)城是中國(guó)最大的葡萄酒企業(yè),2010年產(chǎn)量為5萬噸。長(zhǎng)城公司成立于1983年,是國(guó)有中糧集團(tuán)的子公司。公司總部位于中國(guó)長(zhǎng)城腳下,瀕臨官?gòu)d湖畔公司擁有74.8公頃(1125畝)的葡萄園,大部分位于山東省。在那里生長(zhǎng)著十多種不同的葡萄品種,它使用1375個(gè)20噸的儲(chǔ)存容器,總?cè)萘考s30,000噸。長(zhǎng)城使用從法國(guó)、... 查看全文>
長(zhǎng)城和張?jiān)6际菄?guó)內(nèi)葡萄酒的領(lǐng)頭羊,而且也是市面上最常見的國(guó)產(chǎn)品牌紅酒,那到底長(zhǎng)城紅酒好喝還是張?jiān)<t酒好喝呢?其實(shí)兩大品牌的紅酒都是不錯(cuò)的,只不過各有特點(diǎn),如果要推薦的話,比較推薦長(zhǎng)城的赤霞珠系列、張?jiān)5慕獍偌{系列,都是比較不錯(cuò)、有特點(diǎn)的紅酒。長(zhǎng)城紅酒和張?jiān)<t酒對(duì)比長(zhǎng)城紅酒是中糧集團(tuán)旗下品牌,中國(guó)達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的第一瓶干白、第一瓶干紅以及第一瓶起泡酒都是在中糧酒業(yè)中誕生,而長(zhǎng)城紅酒還擁有“中國(guó)出口名牌... 查看全文>
釀造約翰啤酒小麥的選用的檸檬及柑橘是來自克羅地亞,再加上以下酒花Citra,Saaz,StyrianGolding and Magnum;可以品嘗到很清新的味道,香氣有著香料的元素,有些是花香,有些是橙子風(fēng)味,同時(shí)還有一些焦糖和丁香等香料。味道有著花香感,回味中帶有一些丁香和香菜,還帶有一些額外的草本味。國(guó)際苦度值(IBU):24發(fā)酵方式:愛爾酵母頂層發(fā)酵啤酒類型:白啤酒適飲溫度:10~13℃搭配... 查看全文>
TOP10.路易十三(LOUIS XIII)上海雷米君度貿(mào)易有限公司,LOUIS XIII路易十三,創(chuàng)于1874年,RemyCointreau旗下,全球頂級(jí)干邑品牌,陳化期達(dá)到50年以上,享有“烈酒之王”的美譽(yù)路易十三系法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丁公司所生產(chǎn),因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。純以干邑區(qū)中心地帶“大香檳區(qū)”的“生命之水”調(diào)制而成,陳釀時(shí)間以幾十年計(jì)算。各調(diào)酒大師畢... 查看全文>
現(xiàn)今社會(huì),人們無時(shí)無刻的不在與紅酒打交道。紅酒幾乎出現(xiàn)在了所有的社交場(chǎng)合,很多人都在接觸紅酒去,那么你知道紅酒是怎樣釀造的嗎?紅酒的釀造過程又有哪些值得注意的地方呢?下面就為大家來介紹一下紅酒的釀造過程。紅葡萄酒的釀造過程大致可以分為“采摘”、“破碎”、“浸皮和發(fā)酵”、“壓榨”、“熟成”、“裝瓶”等六個(gè)過程。葡萄的采摘分為人工采摘和機(jī)器采摘兩種方式。人工采摘需要人們用剪刀采摘葡萄。比較省時(shí)省力的第... 查看全文>
中國(guó)長(zhǎng)城酒業(yè)有限公司是一家位于中國(guó)河北省張家口市懷來縣沙城鎮(zhèn)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),按產(chǎn)量計(jì)算,長(zhǎng)城是中國(guó)最大的葡萄酒企業(yè),2010年產(chǎn)量為5萬噸。長(zhǎng)城公司成立于1983年,是國(guó)有中糧集團(tuán)的子公司。公司總部位于中國(guó)長(zhǎng)城腳下,瀕臨官?gòu)d湖畔公司擁有74.8公頃(1125畝)的葡萄園,大部分位于山東省。在那里生長(zhǎng)著十多種不同的葡萄品種,它使用1375個(gè)20噸的儲(chǔ)存容器,總?cè)萘考s30,000噸。長(zhǎng)城使用從法國(guó)、... 查看全文>
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