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中國(guó)十七大名酒,指的是中國(guó)名酒第五屆評(píng)選,1989年在合肥舉行評(píng)選出的出十七種名酒。十七大名酒包括茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒,分別為:貴州茅臺(tái)酒,山西汾酒,四川瀘州老窖,陜西西鳳酒。此后在1963年、19... 查看全文>
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中國(guó)酒文化歷來深厚,黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面,所以酒與酒的文化在中國(guó)人生活中占有重要的位置。 排名只是評(píng)價(jià)分析,并非是所有人認(rèn)同,大家權(quán)當(dāng)談資。 1.瀘州老窖(高端... 查看全文>
自古以來,酒就是文人雅士的必備品,而現(xiàn)在它是宴會(huì)和商業(yè)聚會(huì)上的必備品,但是你知道中國(guó)十大名酒是什么嗎?中國(guó)十大名酒1.劍南春劍南春劍南春產(chǎn)自四川綿竹,因其屬于唐代建南道,故名“劍南春”據(jù)說李白賣掉了自己的皮衣,在這里買了酒喝,留下了“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。2.董酒董酒貴州董酒無色透明,清香淡雅舒適。既有大曲酒濃郁的香氣,又有小曲酒柔和、醇厚、甘甜的風(fēng)味。董酒始于康熙年間,雖然飲酒的人不多... 查看全文>
酒,自古以來都是文人雅士必備的,小到朋友聚餐,大到紅白喜事,都少不了白酒的身影,那你知道中國(guó)的十大白酒分別是什么嗎?第十名:劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬于劍南道,故稱"劍南春",劍南春的前身是劍南燒春,是正史記載的大唐御酒。盛唐開放包容,萬國(guó)來朝,絲綢之路繁榮無比,御酒劍南燒春借此良機(jī),名揚(yáng)四海。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國(guó)家名酒。第九名... 查看全文>
各位酒友期待的中國(guó)十大名酒排行榜來了!根據(jù)現(xiàn)在各大白酒的喜愛程度、銷量、品牌形象等綜合考慮(個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考)第一名貴州省茅臺(tái)酒茅臺(tái)品牌酒質(zhì)營(yíng)銷都十分強(qiáng)悍,醬香香型排名第一,也故此排名首榜茅臺(tái)香型:醬香(也稱茅香)特點(diǎn):醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久(清澈透明,色澤微黃)第二名四川省五糧液五糧液名酒實(shí)力排行第二,濃香香型內(nèi)排名第一。作為一款老八大名酒,以前實(shí)力有超過茅臺(tái)不過后... 查看全文>
1、中國(guó)十大名酒,是指貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。2、茅臺(tái)酒聞名全球,是中國(guó)醬香型白酒的代表作,八百多年歷史。高粱蒸餾而成,采用小麥制曲。前后經(jīng)過1年時(shí)間才釀成的,而且窖藏3年以上才勾調(diào),最終出廠時(shí)間是5年。隨著茅臺(tái)的出名,如今非常流行喝醬香型白酒。3、五糧液屬于四川省最出名的白酒之一,濃香型白酒典范,屬于大曲酒,獲得了多次國(guó)家名酒金獎(jiǎng)... 查看全文>
關(guān)注:雅愉品酒一級(jí)品酒師,您身邊的酒文化傳播者!常喝酒的酒友基本知道中國(guó)有12大名酒,不管是品酒會(huì)上定下來的,還是之前晚間檔,酒企在各大衛(wèi)視投放的廣告,這12大酒名,酒友也是耳熟能詳。熟悉知道其名,但知道其中的由來嗎?雅愉品酒和酒友們一起了解。酒評(píng)網(wǎng) 文/煙酒店生意經(jīng)茅臺(tái)茅臺(tái)早年間,赤水河?xùn)|岸長(zhǎng)滿了馬桑樹,被稱為馬桑灣,世代居住于此的居民,在河?xùn)|岸砌了一口四方水井,而將此地更名為四方井。到了宋代,... 查看全文>
各位酒友期待的中國(guó)十大名酒排行榜來了!根據(jù)現(xiàn)在各大白酒的喜愛程度、銷量、品牌形象等綜合考慮(個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考)第一名貴州省茅臺(tái)酒茅臺(tái)品牌酒質(zhì)營(yíng)銷都十分強(qiáng)悍,醬香香型排名第一,也故此排名首榜茅臺(tái)香型:醬香(也稱茅香)特點(diǎn):醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久(清澈透明,色澤微黃)第二名四川省五糧液五糧液名酒實(shí)力排行第二,濃香香型內(nèi)排名第一。作為一款老八大名酒,以前實(shí)力有超過茅臺(tái)不過后... 查看全文>
東半球的北緯30度“中國(guó)段”有全球唯一的白酒釀造黃金帶,在白酒產(chǎn)業(yè)釀造本質(zhì)、產(chǎn)業(yè)政策及商業(yè)競(jìng)合規(guī)律三大作用力的共同推動(dòng)下,中國(guó)白酒的名酒經(jīng)濟(jì)帶最終在2016年形成了以河流為支撐的四大產(chǎn)區(qū)格局:長(zhǎng)江名酒經(jīng)濟(jì)帶、赤水河名酒經(jīng)濟(jì)帶、黃河名酒經(jīng)濟(jì)帶和淮河名酒經(jīng)濟(jì)帶。No.1長(zhǎng)江名酒經(jīng)濟(jì)帶一般而言,水系上游的自然條件和水質(zhì)往往比中下游有更好的優(yōu)勢(shì),誕生名酒的數(shù)量也更多,長(zhǎng)江水系也不例外。長(zhǎng)江名酒經(jīng)濟(jì)帶涵蓋的... 查看全文>
中國(guó)十大名酒-茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”。茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。 釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧... 查看全文>
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