牛肉是很多人喜歡的食物，搭配其他不同的食材，味道會不一樣。今天給大家推薦的是土豆燒牛肉怎么燒。胸肉多汁，土豆松軟可口，是晚餐非常好的食物。即使煮出來的湯用來拌飯，也很好吃。那么，土豆燒牛肉與美酒的搭配呢？ 做法： 土豆切塊，將牛肉翻炒后與土豆一起放入鍋中用小火燉煮，后改大火收汁，待湯汁呈稠... 查看全文>
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提到酒，你腦海中是不是只會浮現啤酒、白酒、黃酒和葡萄酒的身影？然而，世界之大，無奇不有。這些聞所未聞，腦洞大開的酒，你想嘗試嗎？冰島-黑死酒（Brennivin）來自冰島的黑死酒，是傳說中黑暗料理的重量級成員。這款超烈的冰島酒，由土豆和香菜發酵而成，孜然、當歸和一系列其它草本植物為輔料，其味道被當地人形容為“泡在汽油里的裸麥面包”，酒精度非常高，酒量不佳的人估計還來不及感受它的奇葩味道，就已經醉倒... 查看全文>
伏特加是一種蒸餾酒，由發酵的含糖物質制成，最常見的是谷物，土豆，有時還包括水果。自從8世紀波斯發現現代蒸餾工藝以來，來自世界各地的酒釀造商都開始嘗試并尋找方法來生產更有效和富含酒精的飲料。蒸餾藝術在波蘭和俄羅斯獲得了最大的支持，這些地區成為了現代伏特加的故鄉。伏特加酒最初被用作醫療手段，后來逐漸在普通大眾中變得越來越流行，最終達到了這兩個國家的國酒地位。從伏特加酒從本地飲料發展到全球流行之時，來自... 查看全文>
紅酒果香土豆燜鴨方法步驟其實也很簡單，大家如果有興趣就用喝剩下的酒來diy一下吧，做出美味的紅酒美食讓家人一起嘗嘗。 材料：鴨子 半只、紅酒 200ml 、蘋果 半個、橙子 半個、梨 半個、土豆 中等大小兩個、黃油 10克、橄欖油 10克、可樂 100ml、桂皮 一小塊兒、黑胡椒 少許、鹽 適量。 制作方法： 1、將水果去皮切成2cm左右的丁，放入碗中倒入紅酒沒過水果，浸泡2-4小時... 查看全文>
準備好材料：一條帶魚、一個土豆、紅椒一個，各種調料。先把帶魚洗干凈，然后切成段，每段兩邊用刀劃兩刀帶魚加入生抽、料酒、鹽腌制10分鐘用切菜器把土豆切成塊紅椒也切成小塊把生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段腌制好了的帶魚，均勻地拍上淀粉加入到六成熟的油中，炸至顏色變黃炸完后留點油在鍋里，把蔥姜蒜炒一炒，爆香把切好的土豆和紅椒放入鍋中，加入豆瓣醬、生抽，翻炒加開水加帶魚和老抽，一直到熟加入適量淀粉，均勻翻... 查看全文>
如果將法國酒跟西班牙酒做對比，說實話，筆者會更熱愛西班牙酒。一方面，西班牙酒相對法國酒來說，性價比更高，用不錯的價格就可以買到品質上乘的酒。另一方面，西班牙亙古不變的釀造方式，也與時下的很多酒大相徑庭。法國酒或許是貴在層次，而西班牙則是貴在渾厚且真摯。因此，這期三年級，我們將來介紹西班牙知名產區里奧哈（Rioja）的古典名家，唐多尼亞酒莊（Vi?a Tondonia），行內親切地稱之為“唐園”，這... 查看全文>
春季剛走，夏季尾隨而來，夏季說他今天呀帶著土豆來市場了，快來看看一個個圓溜溜，黃彤彤的可愛的小土豆，別猶豫了，快把它帶回家與長城華夏酒莊赤霞珠干紅葡萄酒2006一起做個伴吧，餐桌上如果只有黃油焗土豆豈不冷清了 長城華夏酒莊赤霞珠干紅葡萄酒2006（龍虎山產區 ）長城華夏酒莊赤霞珠干紅葡萄酒2006 ... 查看全文>
在酒行業中，懂得的人就會知道“土豆泥”并非是我們所吃的土豆泥，而是西班牙里奧哈的一款知名葡萄酒Vina Tondonia。這款酒發音與“土豆泥”的發音十分相似，因此大家便稱其為“土豆泥”，也有部分酒友根據發音稱它為“動動你呀”，這里邊未免有幽默搞笑的成分所在。但不管怎么叫它，這款酒的品質一直是毋庸置疑的。1877年拉斐爾·洛佩茲先生設計并建立洛佩茲雷迪亞酒莊。酒莊擁有四塊葡萄園，其中“土豆泥”葡萄... 查看全文>
領先一步，從關注酒業時報開始您可以在微博、微信、搜狐、百度、騰訊...找到我們文章：上游新聞；作者：李光斗，著名品牌戰略專家，上游新聞專家顧問寒冬降臨!在春天到來萬物復蘇前，眾人紛紛勒緊褲帶共克時艱。然而就在國內人均可支配收入增速放緩，消費增速創新低，民企債務暴雷不斷，各種縮招和裁員接二連三之時，竟有兩家企業逆勢漲價，他們是：涪陵榨菜和五糧液。榨菜是國民配菜，也是稀飯、方便面的標配，稀飯加榨菜陪伴... 查看全文>
經常有釀友咨詢我們唐三鏡釀酒公司：是否可以用土豆來釀酒呢?答案是肯定可以的，因為凡是含有淀粉和糖份的農作物都可以用來釀酒。淀粉類的包括各種糧食，比如大米、玉米、小麥、糯米、高粱，紅薯，木薯、土豆…… 糖份類的主要包括各種水果，比如梨子、蘋果、香蕉、葡萄…… 當然，鮮花、茶葉類也可以用來釀酒喲!今天唐三鏡賴燕帶大家了解一下土豆釀酒的工藝流程：一、用土豆釀白酒工藝流程：1、挑選。 選擇無腐爛，無大的... 查看全文>
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