保健酒也叫藥酒,即是用藥泡的酒。中國是保健酒的故鄉,目前在全國城鄉市場銷售的保健酒約有一千多個品種。這些各具特色的保健酒按其用料簡繁、功能多寡以用酒質外觀、口感等綜合質量指標來衡量,可分為三大類保健,即三個不同發展時代的保健酒。 代保健酒代保健酒也就是最原始的保健酒,它是人類在生活中偶然發現用酒浸泡一些簡單的動植物后飲用可產生治病的效果,于是便有意識地生產并將之商品化,由此產生了代保健酒。如用單... 查看全文>
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記者 | 郁璐 美編 | 羅亞玲9月26日上午,在吉林四平,“道地原料造健康好酒”——2018年全國保健酒聯盟藥材基地采風活動正式開啟,中國酒業協會常務副理事長王琦,四平市副市長褚春彥,中國保健酒聯盟理事長、勁牌有限公司董事長吳少勛,中國保健酒聯盟輪值主席、吉林大清鹿苑董事長曲風采,中國保健酒聯盟秘書長、勁牌有限公司總裁助理吳剛,以及保健酒聯盟其他單位領導、媒體等出席本次活動。此次采風活動從吉林大... 查看全文>
保健酒是中國酒類中的特殊存在。它擁有和白酒幾乎一樣長的歷史,但和上萬億規模的白酒市場比起來,保健酒只有白酒規模的5%。在海南椰島酒業董事長馬金全看來,保健酒還有很高的天花板沒有達到,行業要做大,龍頭企業需做好消費者教育,幫助人們形成對健康酒的認識。以下是《洞察》與椰島酒業董事長馬金全的對話實錄,略有刪減。洞察:您覺得什么樣的酒算是好酒,標準有哪些?馬金全:中國是一個地大物博的國家,酒廠很多,我們的... 查看全文>
2012 年被精釀啤酒行業內部一些活躍人士定義為精釀啤酒元年,從那時候開始到現在的5年間,除了家釀啤酒的發展以外,本地精釀品牌的發展速度更為驚人。我們的一線城市中不斷涌現出大量精釀啤酒的先鋒品牌,北京、上海、成都、武漢、重慶、南京等地,精釀啤酒已經呈現出蓬勃發展的態勢。南京高大師;北京的牛啤堂、熊貓精釀、京A、大躍、悠航;上海的拳擊貓、萊寶、The Brew;武漢的 18 號酒館;成都豐收等,都成... 查看全文>
隨著2020年白酒行業的興起,白酒熱登上熱搜,越來越多的人開始加入到白酒行業中,成為這個領域的一份子。近幾年,白酒行業一直呈穩定發展態勢,雖在2017年和2020年受到疫情影響有一定波動,但總體是穩中向好,穩步前進地發展著。今天就來給大家講解一下白酒行業的發展狀況。中國白酒消費主要以濃香型為主白酒是我國特有的酒種,具有悠久的歷史和獨特的民族文化內涵,在世界蒸餾酒中別具一格。我國白酒行業從改革初期的... 查看全文>
又一家藥企入局,保健酒市場爭奪戰再添熱度。9月27日,小編在國家企業信用信息公示系統官網注意到,南京同仁堂健康產業有限公司(以下簡稱“南京同仁堂”)合資成立南京同仁堂酒業有限責任公司。值得一提的是,修正集團、江中藥業等藥企也曾成立酒業公司推出保健酒產品欲分保健酒市場一杯羹。然而,在保健酒行業內的競爭愈發激烈之時,保健酒產品并不高的銷量揭露了行業發展存在的短板。業內人士指出,盡管保健養生酒行業展現出... 查看全文>
導讀近日,茅臺宣布將全面停止包括茅臺酒在內的各子公司定制、貼牌和未經審批產品所涉及業務,最嚴“瘦身令”一出即引發社會熱議,本文通過解讀白酒行業競爭格局及茅臺自身經營現狀,認為“瘦身令”真相不僅是外部競爭,也出自內部的戰略考量。2月19日晚間,茅臺集團對外發布消息稱,自2019年2月18日起,集團全面停止包括茅臺酒在內的各子公司定制、貼牌和未經審批產品所涉及業務,相關產品和包材在未經集團允許的情況下... 查看全文>
近年來,醬酒行業持續升溫,業內外不少投資者都將目光紛紛轉向醬酒行業。醬酒行業在受到不少投資者和經銷商的追捧下,它的發展路線正發生變化,投資發展醬酒行業需謹慎,醬酒行業的未來發展將在何方?據觀察目前的醬酒行業,之所以持續升溫,是因為行業和投資者看到其中的盈利。醬酒行業是一門短缺生意從供求關系來看,由于醬酒生產的特性和產量的周期性特征,產量與需求量相當失衡。從品類培育來看,仍然處于較長時期的持續加速階... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號~保健酒的發展在中國已經有上千年的歷史了,由開始的民間以藥釀酒,到如今的科學釀酒,將中藥與酒“溶”于一體,保健酒不僅成為人們日常生活中的酒飲,還對人體健康有一定的益處。但是不得不說,保健酒行業的發展由于某些負面影響而受到阻礙。因此,近年來,在保健酒產業不斷發展的同時,持續推進品質提升、共同做大做強行業蛋糕已經成為業內共識。為了行業能夠更好更健康的發展,中國保健酒聯... 查看全文>
保健酒有了明確的定義。1月23日,北京商報記者獲悉,中國酒業協會批準發布的T/CBJ5101-2019《保健酒》(以下簡稱“《保健酒》”)和T/CBJ5102-2019《保健酒生產衛生規范》團體標準(以下簡稱“《保健酒》團體標準”),將自今年2月1日起正式實施。新規首次明確了保健酒的定義,標準實施后將有望改善保健酒行業“良莠不齊”的亂象。值得一提的是,在臨近新規實行前,北京商報記者查詢原食藥監總局... 查看全文>
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