起泡酒塞子塞回去竅門  2023-03-19 17:15

過了9月份的上海，簡直就是重新開啟的愛酒人士的天堂，各式美酒蟄伏了一夏，終于開始陸陸續(xù)續(xù)登場。相信很多酒友的國慶假期都是在不斷換著場地喝酒，而我們對泡泡的執(zhí)念也是從燥熱的夏天一直持續(xù)到現(xiàn)在。起泡好喝，就像是牛頓定律，已經(jīng)完全是大家公認的事情，可其危險系數(shù)高這件事也同樣被大家認同，畢竟塞子開不好，就是一大兇器！每年都會有人因為開瓶不當(dāng)，被飛出的塞子打傷。造成這些事故的根源同樣是我們最喜愛的“泡泡”。...  查看全文>

人們總喜歡喝帶汽的飲品，可樂、雪碧、金湯力......酒也是，有氣泡的才帶感，喝酒也變得更有樂趣。不過，在喝美味的起泡酒之前，你還需要先知道這些。是不是和拉開手榴彈一樣恐怖？這都是我們喜愛的“泡泡”造成的，起泡酒開瓶不當(dāng)，就會成為一大兇器！給大家科普科普：“在一定溫度下，某種氣體在溶液中的濃度與液面上該氣體的平衡壓力成正比?！逼涔綖椋篜g=Hx式中：H為Henry常數(shù)，x為氣體摩爾分數(shù)溶解度，P...  查看全文>

人們總喜歡喝帶汽的飲品，可樂、雪碧、金湯力......酒也是，有氣泡的才帶感，喝酒也變得更有樂趣。不過，在喝美味的起泡酒之前，你還需要先知道這些。是不是和拉開手榴彈一樣恐怖？這都是我們喜愛的“泡泡”造成的，起泡酒開瓶不當(dāng)，就會成為一大兇器！給大家科普科普：“在一定溫度下，某種氣體在溶液中的濃度與液面上該氣體的平衡壓力成正比?！逼涔綖椋篜g=Hx式中：H為Henry常數(shù)，x為氣體摩爾分數(shù)溶解度，P...  查看全文>

由于紅酒的本身諸多好處，紅酒的腳步已經(jīng)不僅僅只存在成功人士的飯桌上了，現(xiàn)在越來越多的人們開始喜歡上紅酒，而紅酒的口感也受諸多的外在因素所影響，所以今天十九歌就給道說道這個紅酒平時在家里應(yīng)該怎么樣去保存。紅酒口感具體會受到哪些因素的影響？一、光照大型超市、小型便利店隨處可見葡萄酒的身影大大方便了對于葡萄酒購買的需求，白熾燈直接照射在瓶身上反射出來的光確實好看，可是光照給葡萄酒帶來的老化問題確實令人擔(dān)...  查看全文>

起泡酒中帶有豐富的起泡酒，但這些氣泡是二氧化碳，很容易揮發(fā)，所以通常建議打開后盡快喝完，至于起泡酒喝不完怎么封口？很多人想知道塞子塞回去竅門，然而原裝的塞子是根本塞不回去的，通常需要專門的起泡酒塞子進行密封，即便如此，也最好是3天內(nèi)喝完，否則也沒有再喝的價值了。起泡酒密封保存的方法起泡酒最大的特點就是含有豐富的氣泡，而這些氣泡其實就是二氧化碳，一旦瓶蓋被打開，氣體就會慢慢消失殆盡，自然失去品飲的價...  查看全文>

作者：頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社標注：原創(chuàng)文章來源：頭條號（今日頭條旗下創(chuàng)作平臺）版權(quán)：著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。今天和大家說說紅酒如何儲放才好紅酒如何儲藏才好儲放姿勢：紅酒最佳存放姿勢為平放或瓶口向上傾斜45度放置。傳統(tǒng)擺放酒的習(xí)慣方式是將酒臥放，使紅酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。濕潤的軟木塞能把瓶口牢牢封住，阻止氧氣的進入。相反，瓶子垂直...  查看全文>

大家都知道打開的紅酒如果一次性喝不完的話就得進行保存，而大部分的人會選擇將之前的軟木塞再塞好，然后放起來，但是有一個問題就是很多的酒瓶的木塞如果取下來之后，基本都是無法按照之前那樣塞回去了，但是無論怎樣目的就是盡量使其不漏氣。上面的操作方式是大部分人處理沒有喝完紅酒的方式，但是這樣其實并不是非常合適，或者說不是一個好的處理方式，本文就為大家推薦一些相對比較高效和更能延長保質(zhì)期的保存方式。我們可以根...  查看全文>

紅酒開瓶后可以試著把瓶塞反過來塞回去，也可以買一個新的瓶塞，如真空酒塞等，盡可能的隔絕空氣，避免酒液快速氧化變質(zhì)。也可以換一個小瓶子，也可以減緩紅酒氧化。紅酒開瓶后沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周。可在紅酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味，冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風(fēng)味。在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。用小容量瓶如果有小容量的酒瓶（如375m...  查看全文>

起泡酒開瓶前，不要搖晃酒瓶。開瓶時將瓶身傾斜45°角，瓶口不要對著人和易碎品。 雪碧、可樂搖晃后釋放出的二氧化碳氣體，才相當(dāng)于兩三個大氣壓，就已經(jīng)噴地滿地都是，而香檳酒、起泡酒搖晃后產(chǎn)生的相當(dāng)于六個大氣壓的力度，一定要注意安全。 1）如果起泡酒從冰桶冰鎮(zhèn)過，或從冰箱里剛拿出來，先用毛巾擦干酒瓶上的水珠和潮濕。 2）如同香煙包裝上有封條一樣，找到起泡酒酒帽上的封條，撕開。 3）撕掉封條后，上酒帽與...  查看全文>