一個好的開瓶器是每個葡萄酒愛好者都應該擁有的基本和必要的工具。如果你沒有開瓶器,你就有酒瓶上的軟木塞破碎的危險,或者更糟的是,你不能喝你的酒!除了是一個必要的廚房用品,開瓶器也可以是很好的葡萄酒配件,因為它們有很多不同的風格。無論是經典的杠桿式開瓶器還是別致的電子開瓶器,優質的開瓶器只會增加您的品酒體驗。如何使用開瓶器?從獲得高質量的葡萄酒鑰匙開始。一旦你有了你的開瓶器,用內置的刀去掉酒瓶上的箔紙... 查看全文>
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喝葡萄酒少不了開瓶器,而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多,遇到沒見過的開瓶器,該如何使用呢?本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬,小巧美觀,是最經典也最常見的開瓶器,頗受專業侍酒師青睞,有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成,其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟:1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下;2. 對準軟木塞... 查看全文>
喝葡萄酒少不了開瓶器,而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多,遇到沒見過的開瓶器,該如何使用呢?本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬,小巧美觀,是最經典也最常見的開瓶器,頗受專業侍酒師青睞,有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成,其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟:1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下;2. 對準軟木塞... 查看全文>
你習慣用什么“兵器”開葡萄酒瓶?你見過那些開瓶器?用對了開瓶器,不僅事半功倍輕松開瓶,還能享受純正美味的葡萄酒!今天咔嚓女神就為你盤點一下現在市面上所有種類的開瓶器,讓你快速get姿勢,下次開酒更專業哦!~兵器名:波特鉗(Port tongs)特點:不拔塞,不污染酒液,難掌握,陳年波特酒的絕配應用范圍:陳年酒使用方式:1.將火鉗部分加熱(時間需足夠長)2.夾住火漆或者蠟的封帽,讓瓶口一圈變軟(但不... 查看全文>
開瓶器是每位愛酒客必備的工具,打開一瓶美酒的過程也是美酒體驗的重要一環。市面上的開瓶器種類繁多,常見的就有T形開瓶器、蝶形開瓶器、兔耳開瓶器、海馬刀開瓶器和Ah-So開瓶器等,到底哪一種更受行業人士青睞,哪一種更得你心?01T形開瓶器T形開瓶器是最原始、最傳統的開瓶工具之一,由1個手柄和1個螺旋鉆組成,結構非常簡單。使用T形開瓶器時,只需要把螺旋鉆旋入軟木塞,然后通過拉拔手柄即可提起軟木塞。這種開... 查看全文>
在五彩繽紛的葡萄酒世界里,美酒佳釀多如恒沙,與之搭配的酒杯同樣琳瑯滿目,就連用于開啟那一瓶瓶醇香美酒的工具——開瓶器,也是五花八門,如海馬刀、Ah-So開瓶器、兔耳開瓶器……那這些形形色色的開瓶器各有什么特點呢?今天,紅酒世界就對幾種常見的開瓶器進行了全面分析,助你在開啟美酒的旅程中暢通無阻。1. 海馬刀開瓶器海馬刀因形狀酷似海馬而得名,其主要由帶鋸齒的小刀、螺旋鉆和兩個手柄(其中一個擁有2個卡口... 查看全文>
傳統紅酒都是用軟木塞,可不想普通金屬旋蓋、啤酒瓶蓋那么容易打開,都需要用到紅酒開瓶器,而且想要打開還需要一定技巧,否則不僅費力,還容易破壞酒質,那紅酒開瓶器怎么用呢?不同開瓶器用法還都不同,但了解最常見的幾種,基本在任何場合都能搞定。一、海馬刀開瓶器海馬刀開瓶器是最經典的一種第二代開瓶器,具備開啤酒、葡萄酒的功能,而且造型小巧,攜帶方便,被稱之為“侍者之友”,也是最容易找到的一種紅酒開瓶器,使用方... 查看全文>
葡萄酒,一種目前隨處可見的酒,無論是家人團聚時刻或三五好友突然造訪,亦或是心血來潮,想要提前慶祝一番即將到來的,它都能替我們排憂解難,喝葡萄酒也是有一些講究的,不管是飲酒方式還是沒事搭配都是要有一定的講究,比如打開葡萄酒的方式,具體介紹如下!葡萄酒開瓶器怎么用1、螺旋開瓶器螺旋開瓶器是國內常用的一種開瓶器,也是最傳統的開瓶器之一。其結構簡單,由一個螺旋錐和一個手柄組成,通常呈“T”字形,因此也被稱... 查看全文>
葡萄酒優雅尊貴,飲用葡萄酒更是一種樂事。事實上,開瓶器的確成為了人們身份和地位的象征,按價值分有普通型和孤品型;按款式分有英式、法式、意式;按作用分為觀賞型和實用型兩類。古董開瓶器在京城俱樂部的后徑里一條悠長小巷有一家意大利鄉村風味十足的酒吧。如果你足夠幸運,能趕上老板為所有人精心準備的品酒會,就一定能邂逅那位意大利的品酒師,他們總是能不時地恰好聚聚于此。當然,這是一個東方葡萄酒的盛會,對于葡萄酒... 查看全文>
關于常見葡萄酒開瓶器詳解我們了解多少呢?開瓶器我們的出現源于軟木塞,軟木塞出現數個世紀之后,也有了拔塞器,接下來跟著小編來一一學習吧!一、關于葡萄酒開瓶器開瓶器的出現源于軟木塞,軟木塞出現數個世紀之后,有了拔塞器。拔塞器發展至今,人們稱之為開瓶器,并出現了多種多樣的造型。拔塞器的原始名稱是“bottlescrew”,根據歷史文件記載,最早提及金屬拔塞器的時間大約是在1681年,出現在英國。三個世紀... 查看全文>
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