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有些時(shí)候,約客戶談事情,我們會(huì)選擇去西餐廳。在西餐廳,點(diǎn)好菜品后,又會(huì)點(diǎn)一支波爾多葡萄酒。服務(wù)員拿來酒后,給我們看了看酒標(biāo)和瓶身,接著在我們面前打開。開紅酒后,先倒了一小杯,讓我嘗嘗味道怎么樣?我一嘗,稍微回味了下,說“好的”,然后,服務(wù)員依次給大家倒上。坐在我對(duì)面的錢總,目睹了整個(gè)過程后,很是不解,私下悄悄問我,這些都是什么意思?我回答道:“這是試酒,西餐中葡萄酒餐桌禮儀的一部分?!笨粗X總還是... 查看全文>
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生活水平提高了,大家的品位就上去了,要喝雨前的龍井,剛出爐的烤鴨,還要是現(xiàn)片的。那么,究竟如何像一個(gè)專業(yè)的侍酒師那樣倒酒呢?1. 準(zhǔn)備工作事先備好干凈紙巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的場(chǎng)合更需如此。倒酒時(shí),侍酒師習(xí)慣手握酒瓶底部,將酒標(biāo)正標(biāo)朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我們大可不必如此。2. 倒紅酒的順序倒酒時(shí)應(yīng)先斟一些給主人品嘗,主人表示滿意后,再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女... 查看全文>
當(dāng)你和小伙伴正在開心聚餐時(shí),本應(yīng)該給他們露一手的,可是你卻連倒酒等一系列禮儀都不知道,那可就相當(dāng)蜜汁尷尬了...... 所以,現(xiàn)在學(xué)起來還不晚噢~ 1.準(zhǔn)備工作事先備好紙巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的場(chǎng)合更需如此。倒酒時(shí),專業(yè)侍酒師習(xí)慣手握瓶底,將酒標(biāo)朝上,以便向客人展示酒款。2.倒紅酒的姿勢(shì)倒紅酒前,用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶,應(yīng)先用巾布擦拭干凈,然后進(jìn)行包墊。某些要保持較... 查看全文>
在如今這樣一個(gè)快節(jié)奏的生活中,人們往往會(huì)無視掉很多的細(xì)節(jié),比如倒酒,雖然看似一件平凡的小事,但一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作都不可輕視,它可能成就你的貴人賞識(shí),也可能毀掉你的錦繡前程。那么問題來了,在酒桌上終究該怎樣給他人倒酒呢?在第1次上酒時(shí),主人要親自為所有客人倒酒。一般來講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針方向進(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒,才輪到自己。在正規(guī)和講究的場(chǎng)... 查看全文>
在如今這樣一個(gè)快節(jié)奏的生活中,人們往往會(huì)無視掉很多的細(xì)節(jié),比如倒酒,雖然看似一件平凡的小事,但一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作都不可輕視,它可能成就你的貴人賞識(shí),也可能毀掉你的錦繡前程。那么問題來了,在酒桌上終究該怎樣給他人倒酒呢?接下來小編就來告訴我們。在第1次上酒時(shí),主人要親自為所有客人倒酒。一般來講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針方向進(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒,后才... 查看全文>
在如今這樣一個(gè)快節(jié)奏的生活中,人們往往會(huì)忽視掉很多的細(xì)節(jié),比如倒酒,雖然看似一件平凡的小事,但一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作都不可輕視,它可能成就你的貴人賞識(shí),也可能毀掉你的錦繡前程。那么問題來了,在酒桌上究竟該怎樣給他人倒酒呢?接下來小編就來告訴大家。在第一次上酒時(shí),主人要親自為所有客人倒酒。一般來講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針方向進(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒,最后... 查看全文>
平時(shí)我們?cè)诠ぷ髦?,難免和領(lǐng)導(dǎo)同事相處,大家一起聚餐吃飯喝酒是常事,雖然一起吃飯喝酒,卻沒有那么深的交情,大家都比較放不開,領(lǐng)導(dǎo)還好,畢竟下面的人都要注意自己的態(tài)度,而下面的人就不怎么放得開了,尤其是給領(lǐng)導(dǎo)敬酒倒酒的時(shí)候,總是膽戰(zhàn)心驚的,根本不知道給對(duì)方倒多少為好?那么就和小編一起了解下到酒有沒有什么講究吧!在生活中人與人相處其實(shí)并不難,但是很多人在面對(duì)自己的工作同事或者是領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候就不知道怎么辦... 查看全文>
白酒在我國一直頗負(fù)盛名,流傳了幾千年,早已成為千家萬戶中不可或缺的存在,白酒在發(fā)展的過程中,逐漸衍生出了一套獨(dú)有的酒桌文化,在生活中的運(yùn)用非常的廣泛。其中有一些,比如敬酒時(shí),酒杯應(yīng)比別人的略低;給人倒酒時(shí),要倒?jié)M;酒桌落座時(shí),要注意落座的位置等,這些比較淺顯易懂,大家一學(xué)就會(huì),但是有一些“暗示性”的禮儀,卻讓很多剛?cè)肼殘?chǎng)的小白非常的苦惱。比如有的人會(huì)在你倒酒時(shí),輕敲桌面3下,很多人都不懂這個(gè)禮儀是... 查看全文>
有數(shù)據(jù)顯示2017年8月中國葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量8.9萬千升,同比下降11.0%。一方面是進(jìn)入新一輪壓榨季,葡萄酒產(chǎn)量有所下降,另一部分依舊是進(jìn)口葡萄酒對(duì)中國市場(chǎng)的虎視眈眈。澳大利亞葡萄酒便是這其中的一員。有個(gè)有趣的事件側(cè)面證明的這件事的“真實(shí)性”。近日,西班牙徹菲諾公司總部舉辦的250周年慶活動(dòng)上,其出口經(jīng)理喬迪·杜蘭說道:“中國消費(fèi)者更傾向于購買使用橡木塞裝瓶的葡萄酒,受他們的影響,現(xiàn)在有許多澳大利... 查看全文>
在中國最講究的就是人情世故,而人情世故體現(xiàn)的最多的方式就是人情往來上,尤其是在酒局上,想必大家在生活中都有所發(fā)現(xiàn),不管是我們年輕人,還是老一輩的人,在求人辦事的時(shí)候都會(huì)請(qǐng)人家喝酒或者送禮,在酒局上大家可以打開天窗說亮話,而且喝酒的時(shí)候,舉杯投足之間,就能把事情談妥,因?yàn)楹染瓶梢宰屓说男那楹苡淇?,所以說事情更容易成功。只不過在這樣的社交中,如果別人請(qǐng)我們喝酒吃飯,那么我們應(yīng)該注意些什么呢?社交,畢竟... 查看全文>
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